→ lovenwynwy:哇...真是強者...我們下次試試看...^_^ 推 162.84.191.180 10/13
→ nwynwy:真是太棒了 可惜nwy在這小鳥鎮上沒有絲瓜 推 12.216.235.78 10/13
→ nwynwy:其實絲瓜是有啦 只是澎湖絲瓜..別傻了 推 12.216.235.78 10/13
→ nwynwy:不過其實重點是在這 蛤蜊 海瓜子 都別想 推 12.216.235.78 10/13
→ iamp:澎湖絲瓜也行丫..只是皮難削了點罷了 推140.112.220.155 10/13
→ lovenwynwy:nwy那裡大概只有黑龍江絲瓜吧... 推 162.84.191.180 10/13
→ AquaMoon:澎湖絲瓜很好啊,微脆而味甜,與海瓜子很搭 推 66.135.132.110 10/13
→ nwynwy:這真的是高級餐廳請客用的煮法 了不起^^ 推 12.216.235.78 10/13
→ nwynwy:我是說一般絲瓜都不見得有了何況是澎湖的 推 12.216.235.78 10/13
→ Moonpoet:說起吃的果然相當熱烈啊..(澎湖絲瓜好吃!) 推 66.135.132.110 10/13
→ AquaMoon:一般絲瓜跟薑絲煮湯好好喝喔... 推 66.135.132.110 10/13
→ lovenwynwy:嗚...越講我越想吃了啦... 推 162.84.191.180 10/13
→ AquaMoon:紐約應該沒有什麼買不到的吧??擔心中.... 推 66.135.132.110 10/13
→ lovenwynwy:蛤蜊紐約買的到哦...^_^ 推 162.84.191.180 10/13
→ Moonpoet:紐約應該也是個什麼都買得到的地方，恭喜~ 推 66.135.132.110 10/13
→ lovenwynwy:問題是我一個人根本就不會去買那些... :( 推 162.84.191.180 10/13
→ nwynwy:我現在就好想吃喔...都是你們害的啦 推 12.216.235.78 10/13
→ nwynwy:可是我這什麼都沒有 我我我喜歡紐約 推 12.216.235.78 10/13
→ Chiayi:我這裡才是什麼都沒有，不要爭了! 推162.129.245.214 10/13
→ Chiayi:我覺得這裡連絲瓜都沒有...:( 推162.129.245.214 10/13
→ AquaMoon:樓上的好可憐.不過外國人的蔬菜也有好吃的 推 66.135.132.110 10/13
→ nellykelly:哇 水月姊姊實在是太強了... 推 210.209.17.61 10/13
→ Chiayi:不過有新鮮的海鮮和raw bar，雖然種類很少 推 162.129.252.65 10/13
→ libraB:我真的住台北嗎？竟然沒吃過這道菜 -_- 推 61.230.30.222 10/13
→ Fiend:我怎麼一直以為chiayi人在台北?@_@a 推140.112.226.145 10/13
→ Chiayi:沒錯我一度在台北，不然怎見過小鏡板主呢~ 推 162.129.252.65 10/13
→ lovenwynwy:啥.CHiayi看過小鏡哦..妳怎麼看過一堆人啊 推 162.84.190.105 10/13
→ Chiayi:我看過一堆人嗎?明明妳想到的一堆只有三個 推 162.129.252.65 10/13
→ lovenwynwy:誰說!明明有五個!四個小的,一個大的 推 162.84.190.105 10/13
→ Chiayi:我剛剛自動省略一大一小，以couple數算! 推 162.129.252.65 10/13
→ Chiayi:果然默契十足，大no得分! 推 162.129.252.65 10/13
→ Chiayi:我待過研二辦過拉拉之夜去過同玩節啊~ :) 推 162.129.252.65 10/13
→ Fiend:那為什麼會沒有絲瓜又沒有蛤蜊?@_@a 推140.112.226.145 10/13
→ Fiend:我錯了 把一度看成一直...那你現在在哪啊렠 推140.112.226.145 10/13
→ Fiend:我想問 什麼是大的什麼是小的? 推140.112.226.145 10/13
→ Garland:是"大"no跟"小"nwy... 推 210.85.96.184 10/13
→ Fiend:喔喔我懂了 哈哈哈哈哈 好好笑~ 推140.112.226.145 10/13
→ Garland:所以"小"鏡也是其中一個"小" 推 210.85.96.184 10/13
→ Fiend:所以我才覺得好笑~哈~~還有哪些小啊? 推140.112.226.145 10/13
→ Garland:小毛跟小龜...(推文竟然破40了^^") 推 210.85.96.184 10/13
→ lovenwynwy:不不不...大的小的是...自己出來承認吧! 推 162.84.190.105 10/13
→ lovenwynwy:Chiayi說的是親眼看過的,她沒看過大no小nw 推 162.84.190.105 10/13
→ Fiend:難怪 我還奇怪他啥時候看過你們倆了~ 推140.112.226.145 10/13
→ Fiend:大小P吧? 推140.112.226.145 10/13
→ lovenwynwy:沒錯沒錯...還是小鏡行... 推 162.84.190.105 10/13
→ Chiayi:bingo! 真可怕的推文。我現位在Baltimore 推 162.129.252.65 10/13
→ Chiayi:繼續推..我還看過其他人啦，可是那些人 推 162.129.252.65 10/13
→ Chiayi:大no也不知道，所以就省略那些板友了~ :) 推 162.129.252.65 10/13
→ Chiayi:另外，今天板友一度破40，久違盛況。 推 162.129.252.65 10/13
→ lovenwynwy:吼...那也有很多人看過Chiayi了嘛(破50了) 推 162.84.190.105 10/13
→ villi:哇!! villi 被這閃亮的數字嚇到 推218.160.141.134 10/13
→ rainbowy:這...這也太多了吧@@".. 推 218.162.77.200 10/13
→ Chiayi:對啊，就是大no妳沒看過~ :p 推 162.129.252.65 10/14
→ Chiayi:妳可以訪問看過的人就不會驚嚇兼錯亂囉!^^ 推 162.129.252.65 10/14
→ Fiend:chiayi怎麼會跑到那兒去咧? 推140.112.226.145 10/14
→ Chiayi:唸書啊~ :) 推 162.129.252.65 10/14
→ Fiend:我好像問了蠢問題...呃.有機會再慢聊啦^^" 推140.112.226.145 10/14
→ egghead:亂入一下 在國外要吃絲瓜可以自己在花圃種 推 218.34.32.91 10/14
→ Chiayi:不會蠢啦，很多原因都可以出國啊 :) 推 162.129.252.65 10/14
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作者: iamp (小P) 看板: lesbian
標題: Re: 專制的溫柔
時間: Mon Oct 13 12:53:36 2003
※ 引述《AquaMoon (dragon)》之銘言：
: ※ 引述《lovenwynwy (大no)》之銘言：
: : 妳說:「我有點想吃蛤蜊絲瓜耶,可是有點貴」
: : 看看菜單上的價格:90元,想想不過美金3元
: : 在美國不但吃不到,類似的菜也起碼要10元美金
: 這裡買不到蛤蜊
: 可以勉強用海瓜子湊和湊和
: 做法其實差不多
: 只是海瓜子的味道比較重,也比較容易老
: 可以先把海瓜子用大火烘炒 (油少少)
: 有一點點開就拿起來,肉挑出來
: 湯汁保留
: 其他做法一樣
: 澎湖絲瓜去皮切塊,可以在滾水中先燙一下
: 可以保留外表的翠綠 (因為從生的炒到熟容易黃掉)
: 照樣油少少,薑片爆香,然後薑片挑出
: 中火炒絲瓜,加入水,薑絲,海瓜子汁
: 加入鹽,可以放一點點香油
: 最後把海瓜子肉丟進去翻一下
: 就可以入盤上桌了
: 紐約的中國超市應該都買得到吧? China Town 也應該可以....
哇~~~這真是高級的作法
看來小P的媽媽大概是挑了一種最簡單的教我吧(我對做菜方面很沒慧根)
小P學到的那種作法超簡單的
用一種平底鍋上面有重重的玻璃蓋(不讓蒸氣跑掉)
然後呢...把絲瓜和蛤蜊和幾片薑(一點點就好了)
不用加任何的水也不用任何的調味料
因為絲瓜很多水...蛤蜊也有水
然後就開火
等絲瓜軟了然後蛤蜊開了就ok了
超好吃的哦
尤其是那個湯..原汁原味..超級鮮美
(天丫...口水快要流出來了)
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◆ From: 140.112.220.155
→ nwynwy:這看起來比較像nwy當時吃到的 湯湯的 推 12.216.235.78 10/13
→ lovenwynwy:看起來真的是不錯...小P可以開店了啦 推 162.84.191.180 10/13
→ fiendjing:這道菜烤肉也可以很簡單弄出來喔 推 163.23.6.88 10/13
→ zilvia:沒錯~烤肉的時候一定要烤絲瓜啦!!>"< 推 61.220.216.194 10/13