周一無肉 23日為健康齊步走
2009/11/21 【記者張雅雯台北報導】
吃素可以降低碳的排放、延緩暖化效應,是每個人為地球盡一份心力的最簡易方式,
民間人士倡導台灣「周一無肉日」活動,二十三日舉行「周一無肉,健康加分」
化妝遊行及健康論壇,歡迎民眾免費參加。
台中榮總大腸直腸外科主任王輝明說,吃素對健康也很有幫助,因為動物性食物
容易累積環境致癌物,特別是紅肉類一加溫燒烤,會產生致癌的胺基酸,
已證實跟大腸腺癌有密切關係。
此外,畜牧業為了讓動物快速生長,在飼料內所添加的抗生素,容易殘留在動物肉類,
把大腸內好的AB菌殺掉,就成為壞菌的溫床,未來可能引發尿毒症。
要趨緩這些問題,必須從減少肉食做起。
由「周一無肉日」連絡平台、梅門一氣流行養生學苑主辦的化妝遊行,二十三日正午,
從台灣博物館正門出發,宣導無肉飲食對健康的好處;
下午二時在國家圖書館舉辦健康論壇,邀請專家細說素食對健康的好處,
報名請洽(○二)二七七八八○八六。
本活動亦獲各界響應,有公視、華視協辦,以及中華福報生活推廣協會、雲林縣政府、
柿子文化、素易網等單位共同合作。
http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=155989
--
賀爾蒙rBST、DES等生長激素雖被許多國家禁用,但在利之所趨下
無法杜絕養殖業者的施用,受害者當然包括食物鏈的最上層的人類,
許多癌症就是受到這些毒物的誘發。
http://e-info.org.tw/taxonomy/term/2796
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.1.179
※ MorningRays:轉錄至看板 NTUAR 11/22 12:19
減碳抗暖化可不只是佛教的事情喔,雖然沒空參加,卻很支持這個活動。