推 saueshen:我們用的是店裡買來的新鮮豆漿，不是罐裝的，吃完到現在 10/31 23:19
→ saueshen:沒有感覺任何不適.. 10/31 23:20
推 maluka:我有試過無糖豆漿與高湯水1:1或是1:1.5，味道很好唷！ 10/31 23:57
推 hatsuki:我用無糖無鹽豆漿稀釋直接煮湯:豆漿、水、豆皮、鹽巴、 11/08 23:07
→ hatsuki:麻油、紅油，煮出來不錯喝 :D 11/08 23:08
幾年前我曾用罐裝豆漿煮火鍋,結果換來無數次的拉肚子
或許要用早餐店煮的豆漿才不會拉肚子吧?
後來才知道豆漿性寒,而且有營養師建議每天喝豆漿最好
不要超過500cc,而且豆漿要是沒煮透,裡面有種成份會讓人拉肚子
所以我是建議體質弱的人最好是不要嘗試
※ 引述《saueshen (年輕的老頭)》之銘言：
: 其實只是把煮湯的水，換成純豆漿而已，自己在家做很容易。
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: 材料
: 1.純豆漿
: 2.火鍋料（隨各人喜好添加）
: 3.高麗菜
: 4.其他各種菇類或蔬菜、蕃茄、芋頭（隨各人喜好添加）
: 說明
: 1.豆漿要用不加糖、不加鹽的純豆漿，作為湯底。
: 2.用高麗菜，不用大白菜，因為大白菜容易出水。（不過我認為還是可以試看看）
: 3.煮的時候火不要太大，要稍微攪拌，不然鍋底會燒焦結塊。
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: 味道不錯、很特別，煮了一陣子後，會產生像豆皮的碎塊，感覺像是整鍋充滿了豆腐。
: 雖然湯沒有加鹽，但是有些素料在裡面煮，還是有點淡淡的鹹味。
: 一開始聽到用豆漿煮火鍋，感覺有些怪怪的，不過實際吃了以後，
: 比想像中的還好吃許多。
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