作者GloriaDin (旅人)
看板love-vegetal
標題[自介] GloriaDin
時間Thu Oct 23 03:42:07 2008
居住地域:美國
宗教:無
素食經歷:2006年7月開始
素食理由:愛護動物跟自己的健康
素食禁忌:奶素,蔥蒜不忌,不吃鍋邊素
我最愛吃:香菇、蘑菇、椰奶、所有Q的東西(湯圓、芋圓、麻糬等)
私房推薦:台北:天籟之音 竹北:如聞心齋 <-非健康素但很好吃~
想跟可愛的草食動物們說:
吃素兩年多了,覺得很開心。周遭朋友們都會尊重我的飲食習慣,男朋友跟我在一起
時也幾乎吃素。吃素是自己的選擇,最大的動力是不希望殺生及追求健康,
吃素後看了很多書,發現對環境生態等也有很大的影響,更覺得是很有意義的事。
我比較幸運的是因為在美國待了好幾年,又有一些機會去其他國家,所以吃了很多
美味的異國素食料理。除了台灣以外,紐約和波士頓是我目前覺得素食最方便、
種類又多的地方,多數的餐廳都有素食,而且都非常好吃。各國餐廳中,印度、
泰國跟義大利餐廳是最方便的了,幾乎不用看菜單就能走進去,一定有可以吃的正餐。
另外,美國超市大多有賣veggie patty(素漢堡肉)、素碎牛肉跟素雞塊,
像素碎牛肉可以用在義大利麵、炒麵跟pizza裡,好吃又好用。
去過覺得比較困難的地方是韓國跟香港,很難找到素食之外,也很難跟餐廳的人解釋,
其中韓國又比香港更難,一定要講清楚肉、海鮮跟蛋都不要加,不然可能還是有意外...
目前吃素吃得很快樂,覺得長期下來對身心及周遭環境都會很好的影響,也很少經歷
到什麼不方便不愉快的事。現在的目標是希望能學會幾樣菜,不然天天都在吃火鍋跟
水餃,或者一些只要調配好之後放進烤箱的東西... :) 我家人給了我以下的食譜網頁,
在此跟大家分享:
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp (右下角可以選擇素食)
http://www.haitao.org.tw/vegetarian/vegetarian1.htm 生命素食網
http://www.fgs.org.tw/cookbook/05index.htm 佛光食譜
http://www2.tzuchi.org.tw/cookbook/index.htm 慈濟素食食譜
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◆ From: 75.187.61.156
※ 編輯: GloriaDin 來自: 75.187.61.156 (10/23 04:01)
推 s8725114:推吃素就地球ㄛ 10/23 07:07
推 yykaro:謝謝分享 10/23 11:51
推 hoohoo19:窩可以請問原波怎樣的機會可以去那麼多國家遊覽嗎?? 10/24 21:59
→ hoohoo19:還有tofukey也不錯吃喔 :) 10/24 22:00
→ GloriaDin:沒有啦,主要是我一直在國外唸書(留學及遊學) 10/26 09:35