[自介] 吃素該是一種柔韌的堅持

[Delight (藍色)]

居住地域：(北中南東or縣市)
台北
宗教：
佛教
素食經歷：(年or月or日)
我的素食經歷很豐富，但是有中斷的，我也是非常久的版友了(有見證到創版喔!)
之前一直沒時間和心情好好整理自己的歷程，晚了這麼久還有點怪怪的呢！

我爸媽結婚前就學佛吃素了->所以胎裡我是吃素的->跟著爸媽也一定是吃素的->
但小時候在鄉下會被其他長輩塞肉(讓小孩吃素的爸媽背負的壓力很大，睜一眼閉一眼)->
我媽有時候帶我們和朋友出去會讓小孩子們一起吃麥當勞(讓小孩和別人的童年一樣)->
我國小到高中幾乎天天帶便當，且都是媽媽親自煮的素菜（不誇多好吃，但是媽媽的愛）
大學離家到新竹唸書，學校有素食部，且一開學就認識班上道親的同學可以結伴吃素->
中途和素食伴修課分散加上玩樂活動變多，聚會聯誼沒主動開口說明自己的情況
（其實是膽小加懶），肉就跟著吃起來了，有時候課業或是社團忙錄，會有什麼可以吃
就吃都不挑（雜食階段），但基本上我是絕對不參與殺生或血腥的（活魚或見血肉這種）
，我就算有吃肉也都是吃很簡單的部分->到我大四那年，奶奶跟外婆相繼去世，喪禮階段
家族們都配合地跟著我爸媽的勸導願意吃一段時間素，那時候看到大家為了心愛的人
願意吃素回向，覺得非常感動，也因為一年內這麼長期的有理由好好地吃素，
加上大四了開始沒什麼聚會（且我是最大的學姐我出錢或我找的當然都要有素的了）
我就一個念頭想到，離家在外還是可以順順利利地吃這麼久時間的素食，那以後有什麼難？

然後從那天起，我就排除萬難堅持吃素囉，也不再害怕先跟別人解釋或溝通，
工作上不麻煩同事，婚禮或聚會都會先提醒主辦人，或自己先查好資料在適當時機提醒。
大部分都很順利，雖然難免會有什麼難聽的話或是誤會，當下心裡會有點酸，
但久了就忘記了沒關係，這種事情也真的不要記太久來阻礙自己的堅持。

有小孩子知道我吃素的時候都會大喊：好可憐喔！都不能吃肉！
我就會回他們：我自己不覺得自己可憐啊。現在又不是沒東西吃只剩肉可以選了。
另外我有聽過很尊敬的長輩們說自己老年才吃素，年輕時不懂很可惜這類的話，
所以我常會把別人缺乏的同理心想成是那種情況，他們只是現在不懂體諒別人而已

男朋友跟我在一起一定吃素，他的家人也接受我們吃素但會叮嚀要補充營養。
我們都有心理準備，相信只要我們能好好照顧自己，讓自己身心健康，
就是對我們父母的孝順，而且只要好好過日子，別人也不會在意我們到底是吃什麼。

素食理由：
覺得吃素很好也很習慣了，不去特別想理由，常常淡淡一句：吃習慣了

而且我是後來心念一轉決定要好好吃素下去，就像是一個對自己的「承諾」，
所以有困難就會去克服，也會期許自己有化解衝突的能力。我沒有要對誰負責，
更不想要對人傳道，雖然有時會一時興起愛分享，會隨口問一下別人要不要試試看吃個素
或在別人說想吃素看看的時候多推薦相關資訊或親自帶去品嚐。（例如主動請個客）
加上常在版上瀏覽或是注意路上的素食店，我常常是親友call-in的素食地圖，
想來也是滿有趣的。我不喜歡干涉別人，同樣地我也會希望別人不要嘮叨或一直問原因。
（因為回了一個原因就可能被挑戰，在沒有那種完美答案前都是無限回圈）
畢竟要吃什麼是自己的意志決定的，強求之下吃東西不就像在受刑？

素食禁忌：(蔥蒜不忌、鍋邊素、蛋奶素、奶素、純素？盡量寫清楚一點喔～)
能越天然越素越好，但旅遊（尤其出國）難免會遇到蔥蒜或肉屑
大多是一笑置之  肉末是再困難也要挑掉  但蔥蒜看難易度硬吞或嚼掉
蛋奶不會特別去吃  但知道蛋奶素是目前趨勢也是最讓身邊人接受的所以我從善如流
在台灣我一定堅持蔥蒜不加 因為台灣的品種味道較重我一定努力挑掉，
且我覺得在台灣文化下堅持提出蔥蒜不可的要求是一種必要的素食條件。
因為蔥蒜不加，要再加可以，但若已加了，就很多素食朋友不方便吃了。

我是怕聞到的味道多過於吃入口的味道，所以我沒辦法待在葷食廚房或屠宰場所，
但如果我不小心吃錯東西，身體通常不會有什麼太大反應，這是很謝天謝地的事。

我最愛吃：(食物or食材)

簡單的輕食（馬鈴薯沙拉，堡類，壽司），焗烤類，菇類
all-in-one的料理（包子，餃子，湯麵，炒飯）
麵食類都喜歡（饅頭，包子，餃子，湯麵）
因為好奇的緣故，所以很喜歡嘗試異國素料理

私房推薦：(餐廳or食譜or產品or好站等等想與板眾分享的東西)
我常跟人家說，我超好養，可以天天都吃一樣的東西（當然是素食）也不會計較跟抱怨。
我覺得飲食只是為了維持我們的身體機能，讓我們可以做更多有意義的事情，
所以好吃也好，不好吃也罷，有得吃就要感恩，在這種想法下吃什麼都不會難吃。
吃素的同時我覺得比較懂得勤儉節制，以及懂得約束自己的口欲和物欲。所以我會說，
不用特別花費或是大費周章，我的私房推薦就是你為吃素的自己準備的料理。


想跟可愛的草食動物們說：
愛美食是天性，無論吃素吃葷都是，堅持吃素是我們認為的好事，
但不要因為我們的態度，讓吃素變成別人眼中的壞事。
「柔韌的堅持」是我對於吃素的一個基本原則，雖然我們要堅持但態度要溫柔，
隨和但是不要隨便，不要和別人起衝突但也要記住自己的初衷。
希望影響別人吃素，就是要自己先真的受益，
別人從我們身上見證到吃素的好，自然而然就會有更多志同道合的素食朋友。
畢竟這是一個講求實證的社會啊～大家加油囉。



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◆ From: 61.230.71.5
→ Delight:寫了好久真想替自己鼓掌，希望吃素的大家都快樂健康喔。^^
※ 編輯: Delight         來自: 61.230.71.5          (03/14 02:05)
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推 engih:讓我也為你鼓掌  波阿蝦嘎吹了!!!
推 gigikikih:^^加油加油
推 dyupi:你真的很棒 ^^
推 s8725114:這是我見過自介寫最多的~~感謝你的分享~