居住地域:台北跟高雄,目前出沒美國加州聖地牙哥
宗教:Buddhism
素食經歷:至今四年
素食理由:為交換旅遊平安而發願、流汗不會臭、家人全部茹素
素食禁忌:蛋奶素,植物五辛在國外不忌但本身不愛
我最愛吃:(食物or食材)
西餐:ratatouille, champignon farci, creme brulee, home made focaccia
中餐:三杯任何東西(素食限定),自己煮的菜
食材:蘆筍、菠菜、大白菜、蕃茄、蘑菇、玉米、大黃瓜
私房推薦:(餐廳or食譜or產品or好站等等想與板眾分享的東西)
在煮咖哩時放一小片月桂葉跟其他料一起煮,放入咖哩塊(我自己用佛蒙特中辣)後
加入適量的百里香(thyme)跟小茴香之類的,起鍋前在放一小片苦巧克力,
煮出來會更有味道喔!適合喜歡吃有香氣的日式咖哩的朋友們。我的配方其實不會辣。
(素食咖哩不用擔心甜味問題,因為新鮮蔬食原本就有甜味,咖哩塊就不用買甜的了)
想跟可愛的草食動物們說:吃素也有享用美食的權利。
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法文學得好得學文法
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