※ 引述《srop (p p )》之銘言：
: ※ 引述《regard (新生活運動><2)》之銘言：
: : 葡萄
: : 葡萄乾
: : 桑甚(好像是)
: : 櫻桃(好像是)
: 黑芝麻
: 紅豆
: 山藥(紅薯)
: 蛋黃
抓ㄌ張表給大家做參考啦~~
與貧血有關的營養素，廣泛存在各類食物喔！
不能吃ㄉ再自行刪去唄..
●蛋白質含量豐富目的食物：〈合成血紅素的基本原料〉
奶類、肉類、蛋類、魚類、豆類及豆製品、內臟類、全穀類等。
●維生素B 群含量豐富食物：〈參與血紅素合成作用)
全穀類、小麥胚芽、米糠、肝臟、內臟類、瘦肉、酵母、豆類、奶類、乳酪、
蛋黃、蔬菜類等。
●維生素B6含量豐富的食物：〈幫助血紅素中血基質的合成〉
肉類、魚類、蔬菜類、酵母、麥芽、肝、腎、糙米、蛋、牛奶、豆類、花生等。
●維生素B12 含量豐富的食物：〈幫助紅血球分裂成熟，若缺乏易造成惡性貧血〉
大都存在於動物性食品，如肝、腎、瘦肉、牛奶、乳酪、蛋等，故長期純素者
應注意是否有缺乏的現象。
●葉酸含量豐富的食物：〈幫助紅血球分裂成熟，若缺乏易造成惡性貧血〉
新鮮的綠色蔬菜、肝、腎、瘦肉、蛋黃、黃豆製品等。
●維生素C 含量豐富的食物：〈可幫助葉酸活化作用，並促進鐵的吸收〉
深綠及黃紅色的蔬菜及水果，如番石榴、柑橘類、柳丁、芒果、木瓜、蕃茄、
檸檬、文旦、青辣椒等。
●維生素E 含量豐富的食物：〈具抗氧化作用，可維持血球完整〉
類、米糠油、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類等。
● 鐵質含量豐富的食物：〈合成血紅素的基本原料〉
肝及內臟類、豬血、蛋黃、瘦肉、酵母、貝類、海藻類、紫菜、豆類、全穀類、
葡萄乾、乾果類、桃、杏、梅、葡萄、綠色蔬菜、水果等。
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