※ 引述《dogdon (dogdon)》之銘言：
: 你知道嗎? 在台灣，罌粟花殼粉也進了非常的多，一般都放在西點麵包裏。有放罌粟花殼
: 粉的麵包店的麵包，實在是太好吃了，有一種擋不住的感覺。以前的有一種蜂蜜蛋糕，是
: 高級品，現在蜂蜜蛋糕的味道與這種麵包一比，是完全比不了的。這種麵包實在太香太好
: 吃了。如果，你總是特別離不開的某一家麵包店的特別某一種麵包，不吃的話，過了很久
: 都會想念，覺得別家怎麼也比不上的，這可能就有點問題。
: 所以阿默蛋糕可能有問題
大有問題的說法!!!
基本上阿默我沒吃過,
不過在西點中有用罌粟子當材料的舒芙雷(類烤布丁)
那種東西根本沒有成癮性~
: 記不記得坊間流行用「鹽」洗菜，可去除農藥? 這是一個誤傳。怎麼來的呢? 鹽的確可以
: 清除農藥，但是實行起來，卻幾乎不可能。那是因為，必須用清水加上，不多不少剛剛好
: 1%的鹽，去洗菜。其產生的物理/化學作用，可以去農藥。但是如果鹽是1.15 %, 或是
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: 0.98%，就沒有任何用處了，所以其難:
這比例那來的?
基本上我唸大四,大約是1998年時日本有一本農產加工期刊中有用鹽洗菜相關探討
不過人家是討論泡鹽水能否提高保鮮度(答案是可以~不過不是很濃的食鹽水)
對於農藥一說,並沒有多做闡述.
當時因做專題之故,曾查過許多文獻,都沒有用鹽洗菜能去農藥的資訊.
: 什麼是有機蔬菜?
: 有機，就是有碳C氫H氧O的有機化合物。
: 有機蔬菜，簡單的說，也就是沒有農藥，沒有化肥，沒有照燈光，沒有加生長激素(荷爾
: 蒙)，要有休耕期，三公里內沒有污染(台灣沒有可能)，一定以網式栽培的菜。
: 有機蔬菜較甜脆，不容易變色(褐變)。而且有機蔬菜一定是黃綠色。如果是綠色的，則是
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: 騙人的。
光看這句話就能肯定這篇文章有一大半內容是騙人的@@
對有機蔬菜也可說是毫無認知~
: 水耕蔬菜不是有機蔬菜： 所有的水耕的蔬菜，都在水中加了化肥，並且只供給有限的
: 養分，絕對不是有機蔬菜。但現在台灣，都當做有機蔬菜來賣。
: 芽菜不是有機蔬菜： 小麥草，豆芽菜，苜蓿草，綠豆芽，黃豆芽都很差勁。因為本來應
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沒有什麼蔬菜是很差勁的東西,能有這些芽菜吃應該要好好感恩才對.
: 該要八天才長大的芽菜類，現在一天就長大了。因為放了瑩光增白劑。
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誰跟你八天變一天?根本沒這回事!
還有,台灣的芽菜白嫩根部短,那是因為用二氧化碳去催它,
跟什麼增白劑一點關係也沒有~
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