推 concen:台北八德路的台安醫院一樓據說蒐集滿多這類型的書 03/21 12:18
→ concen:若有時間不妨也也可以去看看 03/21 12:19
※ 引述《yyamy2002 (我的理想工作呢???)》之銘言：
: 朋友懷孕了本來要家人燉雞給他吃
: 但是他吃素堅持不要有葷食
: 不知道吃素的人懷孕或是做月子時候要怎麼進補?
: 麻煩有經驗的大大告知
: 還是要去哪邊買素食的補品?
根據我手邊的《素食媽媽歡喜坐月子》 積木文化 出版
xd 買的原因是...看到內容很心動
也沒有想到近五年內，我家不可能有人結婚生子
orz
就打一些字來分享吧...讓它至少有物盡其用的機會
裡面有介紹如何使用本書...
如何使用本書：(也就是他內容包括)
1.菜名/主食名...
2.材料、調味料
3.份量
4.做法
5.做法之外需要注意的烹飪技巧與可以替代的食材
6.坐月子補給站：營養師的專業分析
7.營養素
8.素食類別：說明是哪一種素食可以吃的(ex 蛋奶素)並說明替代食材
xd 有沒有心動？去敗下來吧！
目錄是
1.如何使用本書
2.女人重生的機會-坐月子
a.吃素坐月子，營養不缺乏
b.坐月子飲食3階段
c.素食媽媽最佳滋養食材
d.烹調原則與飲食禁忌迷思
e.中藥材輔助產後調養
f.素食坐月子Q&A
3.素食坐月子食材圖鑑
4. part 1 主菜
5. part 2 配菜
6. part 3 湯品
7. part 4 主食
8. part 5 點心
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至於有哪些食物跟細目...我想你還是去書局看看吧
另外，還有一本我也滿喜歡的《100分素食月子餐》台視文化 出版
XD 只是我已經買了一本了...
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