味精可以吃,中華穀類研究所的教授說,味精對身體無害,
傳統的味精谷氨酸對腦部有益,只要不常時間高溫下使用
傳統味精對身體有益
高鮮味精千萬不能吃,核甘酸會引發痛風
吃素要吃的健康,最好是從食物的成份去了解,不要人云亦云
像生機飲食就不好,生菜有生物鹼,多食會引起腹瀉或中毒
料理也是一門高深學問,千萬別小看它!
: 如果說注重健康更甚於美味
: 尤其是為了修行吃素的人其實口味更應該從簡
: 是不是可以推廣大家都不要用香菇精或味精之類的調味料阿
: 尤其香菇其實是很容易引發皮膚過敏的東西
: 拿來當調味料很多人原本以為可以安心吃青菜
: 結果還是吃了不健康的東西下去
: 我現在吃外食都要拜託老闆不要放調味料
: 蔬果本身的味道才是最自然健康的
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