※ 引述《Irence (我很清醒)》之銘言:
: 姑且不論吃素的動機為何,從達爾文演化論的角度來看,人類遠古的
: 祖先乃是黑猩猩,而黑猩猩則是只食果類的純素食動物.由於演化動力的驅使,
: 人類的大腦漸漸進展,於是火的發明便應運而生了.有了火焰,人們可以用以
: 烹調肉類,也就成就了人類食肉的濫觴。但是,在人類潛意識裡的最深層,仍
: 存留著黑猩猩食素的本性與渴望,所以人吃素乃是順應自然之不滅真道.舉例
其實人類大腦發展和演化與吃肉是很有關係的
因為人類的大腦需要的能量大概是人體的一半以上
(我記得是80%-90%)
而天然的草食(水果,樹葉等)並無法供給如此大量的能量需求
所以當時,這些後來演化成為人類的猿類只好找尋更佳的營養來源
那就是蛋白質,也就是肉類
但現今的這些人類素食者已經可以不限於未熟的水果蔬菜
而是可以吃豆類製品及各種油脂,以獲得需要的蛋白質和高度熱量
所以不必再光靠吃肉才能獲得腦部活動所需的營養
古時候的素食修行者沒有大量且佳的蛋白質營養來源
所以會成為面黃肌瘦
當時的一般人認為和尚尼姑容易營養不良
這其實是沒有錯的
但是,現在應該不會是這樣才對
也就是說,如果不吃肉的話,記得要多吃豆類製品
才能獲得適當養分喔
尤其是家裡有小孩的更是要注意蛋白質的攝取
大概就降吧
大家參考一下
--
千萬家財帶不走
唯有善惡業隨身
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.147.111