隔壁版在談蛇肉要怎麼煮才好吃
不是我喜歡強迫別人吃素
只是覺得台灣人吃素有時真的有概念上很難跟人解釋的地方
因為說為了健康
有人會跟你爭辯吃肉才有動物性蛋白質
然後提出一些荒謬的結論說"你看那些和尚尼姑面有菜色..一點都不健康"
好吧說為了宗教
就會有人說那你是欺負啞巴囉..你怎麼知道植物不會叫沒有神識..
說為了環保
就有人說那你叫養殖業怎麼謀生..人家都餓死了哪還會管你環境有沒有辦法永續發展
所以..
本來我到了國外也是很戰戰兢兢的要對朋友解釋為什麼吃素
哪知..大部分的人都是用敬佩的眼神看著我..還說好健康喔..好有愛心喔
雖然我的室友也是算是有吃肉的..但是大部分的時間也是都只煮素的東西吃
嫌料理肉太麻煩而且生肉看起來很倒胃口
那吃素的朋友更沒話說
很容易碰到
而且都會研究怎樣吃比較能保持營養均衡
而且我最佩服的是國外的豆製品沒有我們這麼多種類
她們還是不斷的變花樣
一個對堅果類過敏的朋友居然還是VEGAN..連任何的乳製品..蛋等都不吃的
有時候覺得生在台灣的素食者還在挑東西不好吃或食物很沒變化(如我弟)
實在是要好好檢討了..
雖然國外仿肉的東西也蠻多的.(如素熱狗..培根等等)
但是味道都普普..有些還蠻難吃的..
比起我們的素丸子..和可做很多種的豆包豆皮料理...
我們是很有口服的....
其實我PO了一大堆重點是覺得隔壁版談論的東西有點恐怖
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阿阿阿...好想吃魯味喔
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