作者Catonline (貓一隻)
看板marvel
標題Re: [轉貼] 饕餮娘子 十一 雪花酥[1]
時間Sun Oct 5 15:02:55 2008
這一次竟然運氣好趕上作者連著更新了2段……
饕餮娘子 十一 雪花酥[2]
道葭@天涯社區
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“是何事﹖”桃三娘笑問。
“這樣的﹐我想請三娘幫我做二十斤點心﹐面酥果子什麼的都行﹐隻
要甜的。”陳大姐又壓低了聲﹕“是我妹妹要生孩子了﹐他們家鄉下人古
怪﹐本來送點心隻是討個意思﹐他們卻非得要送點心果子。”
“呵﹐面點心才顯得豐實嘛。陳大哥不是也做得一手好面點麼﹖”桃
三娘不在意地這麼一說﹐陳大姐卻好像被說著了什麼心事似的﹐連忙接口
道﹕“噯﹐他那手藝粗啊﹐誰不知道你桃三娘做的好點心﹖那才是江都有
名兒的﹗今年中秋節﹐我們家還買了你兩斤月餅呢。”
“那就謝謝了。”桃三娘隻好點頭答謝﹐並且給陳大姐杯裡倒茶。
陳大姐又說笑了一些閒話﹐吃了個餅﹐就起身走了。
桃三娘回到後院廚房來﹐我把舂好的椒鹽餡兒給她看﹐桃三娘接著把
些蝦米脂油餅烙完﹕“月兒﹐今天你可得留在這幫三娘的忙了﹐待會午飯你
拿幾個餅回去和你娘一起吃﹐吃完了再過來。”
“好。”我爽快答應。
* * *
我手裡抱著一包餅興沖沖地從歡香館出來﹐正要往對面家跑去﹐這
時候才是正午時分吧﹐柳青街上怎麼也沒個人影﹖
嗯﹖又下雪了﹖
我抬起頭望向天空﹐灰白色的天空滿是厚厚的鉛雲﹐輕巧得就像蒲
公英的小片絨毛般的雪花﹐無聲無息地落在我的鼻子上﹐我讚嘆地呼出
一口白氣﹕“好漂亮﹗”
斜刺裡突然刮出股風﹐把我的額發吹得一亂﹐我循著風的方向下意
識別過臉去﹐不經意間看見一個女人的身影。
柳青街往小秦淮過去的那一頭﹐一位穿著白色上衣、黑色褶裙﹐懷
裡抱著個嚴嚴實實襁褓的女人走了過來。
我本不會留意她﹐因我聞著手裡脂油餅熱乎乎的香味﹐心裡就迫不
及待地要趕快回家和我娘一起吃午飯呢﹐我低下頭繼續往家跑──
“小妹妹……”這個女人卻先開口問我話了。
我隻好收住腳﹐抬頭看看她﹐不認識﹐這女人不是這一帶的街坊﹐
但看她一臉愁容﹐面色有點慘黃﹐雙眼中間的眉頭深深擰著﹐我有點害
怕﹕“啊……你叫我﹖”
“小妹妹”那女人看著我﹐卻有點欲言又止的神情﹐低頭看看手裡
的襁褓。
這麼冷的天還抱著孩子在街上逛﹐也不怕把孩子凍著﹖我疑惑地
看著她。
“小妹妹﹐”女人局促地看看我﹐又看看手裡的襁褓﹕“能不能……”
她把襁褓朝我伸了伸﹐好像想讓我看她的孩子﹕“這孩子餓了。”
孩子餓了與我什麼相幹﹖我一愣﹐難不成她是叫花子﹖可是看她
穿那麼幹凈整齊的白衣服、黑褶裙﹐倒像是富戶人家媳婦的打扮﹗
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可她乞求的那種目光﹐看著我心裡很過意不去的。
“這是油煎的脂油餅﹐你的孩子太小了……恐怕咬不動吧﹖”我還是
想推辭。
“可、可是這孩子餓了啊。”女人低頭看著襁褓﹐更加顯得不安地
道﹕“他餓了﹐會哭……怎辦﹖”她乞求地望著我。
我後退了一步﹐這女人愁苦著一張臉卻越是湊近﹐我心裡發毛起
來﹐隻得從包裡抓出一個餅遞過去。
女人伸出一隻手接了餅﹐我回頭拔腿就跑﹐徑直跑回到家﹐關了
院門進了屋裡﹐娘看我的樣子還很有點詫異道﹕“幹嘛急急忙忙火燒
屁股似的﹖”
我支吾幾句過去了﹐過一會我又到院子裡隔著矮牆向外張望﹐那
奇怪女人已沒了蹤影……問我要東西吃﹐真是太奇怪了。
* * *
細白面粉用洋糖、雞蛋清、脂油和水拌勻揉好﹐然後印出花樣﹐
入籠屜蒸熟﹐桃三娘說這在北方叫甜餑餑﹐一籠屜就蒸了二斤﹐一共
要做出五斤來。
“陳大姐好像不是江都人吧﹖”我想起來問桃三娘道﹕“她妹妹也
嫁到江都來了﹖好像沒聽說過。”
桃三娘正把一些糯米粉加紅糖水拌著﹐是打算做紅糖年糕的﹐聽到
我問﹐想了想﹕“我也不曉得她家的人﹐平時也沒有交際過﹐隻是認得
罷了。其實﹐要說到生孩子送點心﹐我還聽說有的地方是必須帶一斤重
的饅頭二十個呢﹐上回金華來一客人﹐還說起過他們那人要生了孩子﹐
看生男還是生女﹐回娘家報喜就送公雞或者母雞去﹐娘家回禮些赤豆、
糯米、紅糖就行了。”
“可送紅雞蛋的還是最多吧﹖”我半懂不懂地說﹐幫著三娘﹐之後我
們也忙了足有兩個時辰﹐廚房掌勺的何二不知去哪了﹐李二和何大在前
面照看著店面﹐到後院來也隻能幫忙一些粗重的活﹐細致點做飯的事都
不行。
看天擦黑了﹐雪花時停時落﹐桃三娘讓李二把做好的二十斤點心送
去悅記茶館﹐並留我坐著喝碗臘八粥。
李二去了不到一刻鐘﹐就看見陳大姐隨他一起急火火地回來了﹐陳
大姐一進門就大聲喊著桃三娘﹕“噯﹗三娘啊﹐真是麻煩你了。”
“哪兒的話。”桃三娘不知她什麼事﹐趕緊起身去拉她過來坐。
“二十斤點心還不夠﹗剛才我那妹妹派人捎話說啊﹐再要二十斤來。”
陳大姐似乎有點懊喪的樣子﹕“那就煩請你再做二十斤吧﹖方才送來的我
都看過了﹐正好讓我妹妹派來的人先帶去了﹐他也說你做的桂花紅糖年
糕真是香﹗”
“這有什麼難的﹐我再趕著做出來就是﹐就算今晚做不完﹐明兒一
早我也肯定讓伙計送到你家。”桃三娘笑道。
“噯﹐那就勞累你啦﹗”陳大姐說完﹐也來不及喝一口水﹐就起身要
走﹐桃三娘再留也留不下。
[TBC]
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