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饕餮娘子 十七 蓮心果[4]
道葭@天涯社區
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前方就是一座木橋了﹐一輛馬車軋著橋上木板發出‘蹦蹦’的聲音﹐
正往我們這邊走來﹐這條路很窄﹐我們本能地往邊上靠了靠﹐馬車是往
羊巷進去的﹐從我們身旁跑過﹐掀起一陣塵土﹐我捂住口鼻﹐不經意間
抬頭望向桃三娘﹐她乜斜的目光投向馬車﹐這短短的一瞬間﹐我覺得她
的嘴角上揚﹐似乎透露出一絲莫名叵測的笑……
* * *
桃三娘用蓮子做的一道甜點小食﹐叫蓮子纏﹐我問她為什麼叫這個
名字﹐她說因為要把煮熟去皮、苦心的蓮子拌薄荷霜、洋糖﹐讓蓮子在
其中滾過沾滿整顆﹐然後微火爐上滿滿烘幹﹐這其中糖會慢慢融化﹐能
拉出絲絲縷縷的粘絲﹐這就像纏住蓮子一般﹐所以就取了這個名字。
煮桂花糯米糖藕﹐也須注意﹐不要用老藕﹐因為它一煮成泥﹐沒有
形色了﹔用白粗嫩藕﹐切去一頭灌糯米入藕孔﹐再用竹簽封口﹐加糖與
桂花煮半個時辰﹐以軟熟為宜﹐桃三娘讓我嘗嘗﹐告訴我這糖藕必須以
牙咬就斷但不沾牙為最好。
至於不好吃的藕節﹐桃三娘也告訴我個訣竅﹐把藕節洗凈淤泥﹐曬
幹攢收起來﹐可以加紅棗煮藕節茶﹐能開膈補腰腎﹐和血脈﹐尤其有止
血散瘀的功效﹐產後婦人和吐血病癥者飲用最好。
山藥糕﹐我也會做的﹐先熬出甜紅豆餡﹐再把山藥去皮蒸熟、搗爛﹐
和上一點糯米粉﹐冰糖化水後調勻﹐拿糕模子印出一塊塊巴掌大的紅豆
餡山藥糕﹐再上籠屜蒸熟即可。
我問桃三娘說﹐招寡婦家裡真的一個男傭人都沒有呢﹐寡婦守寡要
守一輩子﹐那些大人都說﹐這是命﹐一品誥命夫人也有很多守寡的﹐守
住到死﹐下葬埋了墳上都會冒青煙……
桃三娘笑笑﹕“冒青煙﹖誰看見了﹖”
我搖頭說不知道。
桃三娘指著廚房屋頂的煙囪﹕“燒柴禾才有青煙﹐寡婦的墳頭為啥
有青煙﹖寡婦心裡還有什麼放不下了﹖燒成這樣﹖”看見我驚詫的神情﹐
又摸摸我的頭﹕“說笑的。月兒﹐貞潔性靈對於女子自然是最重要的。”
“噢……”我撇撇嘴﹐對這話半懂不懂﹐也就不以為意。
做好這幾道點心﹐看看天已近晌午了﹐我便先回家去了。
日頭炎炎﹐知了蟲在柳蔭間聒噪﹐沒有一點風﹐青石板的地面都曬
得發白。
我走到竹枝兒巷口的家門前﹐無意間往巷子裡望了一眼﹐巷子裡很
安靜﹐遠處的拐角一塊凸起的石板上坐著一個小個兒身影﹕“小永﹖”
小永光著上身坐在那裡﹐低頭看著地面﹐雙腳來回蹭著﹐我走過去
喊他﹕“小永﹐自己坐在這裡幹什麼﹖”
小永把一顆石子兒踢得‘咕嚕嚕’滾出好遠﹐抬頭看看是我﹐又低下
頭去﹐咬著嘴唇卻不說話。
我更覺奇怪﹐蹲下身去看他的臉﹐發現他額頭都是汗﹕“怎了﹖”
小永的嘴扁著﹐搖搖頭﹐眼淚卻突然滾了下來﹕“弟弟沒了。”
“什麼弟弟﹖”我更驚訝﹐據我所知﹐小永並沒有兄弟姊妹啊。
小永抽噎著﹐用手背擦了眼淚﹕“二娘肚子裡的小弟弟沒了﹐剛、剛
才她在院子裡曬衣服﹐摔了一跤﹐就流好多血……嗚嗚嗚﹐二婆婆說是我
貪玩把水潑地上的……”
“啊﹖”我呆了一呆﹐小永叫二婆婆的﹐是他二娘的娘親﹐那些老太
婆的嘴巴說話肯定十分難聽﹐我也不知道該怎麼安慰小永才好。
小永吸幾下鼻子﹐就不肯再哭了﹐仍是咬著嘴唇低著頭﹐雙腳胡亂
地踢著地面。
這時娘從院子開門走出來喊我﹕“月兒、月兒﹗”
“哎﹗”我趕緊答應了一句﹐然後拍拍小永的肩膀說﹕“下午再找你
玩兒啊﹐別亂跑﹐碰到人牙子﹗”
跑回家﹐我娘拉著我進屋﹐我正納悶娘幹嘛突然叫我﹐娘小聲說﹕“
小永他二娘剛掉了孩子﹐那是血光之災﹐你這兩天先別近他了﹐怕會沾
上穢氣的。”
“噢……”我被娘那種神秘兮兮的語調和神情嚇到了﹐隻能點頭。
飯桌擺著早上吃剩的稀粥和小菜﹐我和娘倆人坐下喝粥﹐但我心裡
還是有點擔心小永﹕“娘﹐小永他二娘……真可憐。”
我娘點頭﹕“她才嫁進來半年吧﹖人挺好的﹐對小永也不錯﹐唉﹐怎
麼這般不小心﹖她老娘氣急了剛才一個勁兒罵小永﹐我們家都能聽見。”
“哦。”我想怎麼在歡香館沒聽見﹐又或許因為我和桃三娘一直在後
院做點心吧﹐鍋瓦盆叮當響﹐所以聽不見了。
我跟娘說﹐下午還得陪桃三娘去羊巷招寡婦家﹐娘又問了我今天學
做了什麼﹐我便告訴她﹐現在我爹娘已經把我當桃三娘的學徒看待了﹐
常念叨說歡香館的老板娘不但人好﹐手藝更好﹐我跟在她身邊幹點事﹐
總比到外面瘋跑瞎玩的強。
[tbc]
關於“露筋祠”~
[說實在的這個典故有點……>"<讓人看了難受]
作者﹕道葭 回復日期﹕2008-11-26 22:10:00
給大家貼一段典故吧﹐露筋祠是真實存在的。
據《高郵州志》載﹐唐時有一女子﹐不詳其姓氏﹐或曰鄭荷花﹐又
曰蕭氏﹐又曰金節娥。與嫂行郊外﹐日暮﹐嫂挽女投宿田舍﹐女不從﹐
乃露坐草中。時秋蚊方殷﹐弱質不勝﹐嗣旦﹐血竭露筋而死﹐後人因號
露筋女﹐為立祠以敬祀之。俗稱仙女廟。
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(^皿^) <:3))))~~~8~
(m..m))～～
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