李幼鸚鵡鵪鶉 -電影中的"2"看《愛的麵包魂》

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從「電影中的『2』」看《愛的麵包魂》

破周報 文／李幼鸚鵡鵪鶉


高炳權幾年前克服萬難拍了部低成本的小品佳構《愛的麵包魂》（以下簡稱「舊版」），
雖然跟現今2012年新版的同名電影做事大同小異，不過舊版主軸似乎傾向麵包店的本土麵
包男師傅（高志宏飾演），新版的演員換了另一批人，主角兩男一女的戲份均分。舊版給
我的直覺印象是呼應巴索里尼導演的《定理》與蔡明亮編劇的《小逃犯》，原本風平浪靜
的一家人，經由一位外來客的闖進而雞飛狗跳，吹皺一池春水，瓦解了早先平衡和諧的假
象。舊版樸實誠懇，導演活像麵包師仔細觀察、認真經營、大量舖陳麵包的生產過程。新
版華麗花俏，麵包師的身分與麵包店的場域彷彿是可有可無的模糊背景。

這樣比較，倒不是說新版乏善可陳，而是新版在玩些不一樣的東西。譬如，多了很多首歌
（或歌舞），你我或許會期待高炳權將來可能也會像蔡明亮或是《搭錯車》的虞戡平，為
台灣電影開展歌舞片的類型。此外，房中牆上還有奧黛麗赫本電影《第凡內早餐》的大海
報，既暗示片中人物也看電影、也愛電影、也或多或少受電影影響，又可以是電影背後（
導演）本身也是影迷的洩底。當綽號「糕餅」的本土麵包師高秉宏（陳漢典飾演）在台上
唱歌唱到突然要外來的台、洋混血俊美麵包師Bread（倪安東飾演）也唱一曲時，分明是
存心不良把別人當對手，當假想敵（由「電影中的『2』」打量，既是製作麵包的勁敵，
又是愛戀路上的情敵）故意為難對方，不料，英語流利的Bread居然唱了首法語香頌〈La
vie en rose〉（玫瑰人生），非但歌頌優美，而且法語腔調精準。他唱這一曲，並非溯
源皮雅芙（Edith Piaf）的原唱，而是由於深愛奧黛麗赫本在電影《龍鳳配》（Sabrina
）裡唱過。這使得跟麵包店主人的女兒曉萍（陳妍希飾演）房中奧黛麗赫本《第凡內早餐
》海報暗暗接軌。倘若Bread不會唱歌，自然吃了暗虧，不料「糕餅」事與願違，青梅竹
馬的女友曉萍平素常為嚮往到法國巴黎旅行跟「糕餅」爭吵，現今Bread竟唱了這麼動聽
的法語歌曲，「糕餅」弄巧成拙，恰似《何日君再來》（Aimez-vous Brahms？）裡的安
東尼柏金斯邀約英格麗褒曼聽音樂會，那音樂竟勾起女方跟男友尤蒙頓的戀情記憶！

探問婚姻，乩童竟說曉萍要嫁神明三太子，還蹦出英語「To be or not to be」字句。本
片在搞笑之餘，更延伸了楊德昌電影《麻將》預見台北將是多語文的國際城市的舖陳，連
《愛的麵包魂》小鎮乩童都台語夾雜英語，而且呼應Bread的流利英語與精準法語唱腔！

曉萍的本土男友「糕餅」跟台洋混血男友Bread乍看對立，其實兩人名字一體兩面，可以
看成「麵包」的華、洋同一詞彙的兩種說法，整部電影也在本土與外來（或台灣與歐美）
兩造時而相持不下，時而融合並存。「糕餅」也是導演高炳權姓名的諧音，舊版他獨當一
面，新版他跟林君陽共同掌舵。高炳權編劇的《魚狗》片名既是「魚」、「狗」二人，分
分合合，魚狗這種翠鳥又是魚的剋星。高炳權電影的人名與片名總是另有深意！


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◆ From: 220.128.63.106
推 yuhung:最後兩行看到《魚狗》我真的笑了XD
→ yuhung:如果有可能，我還真的滿想看看原本高秉權編劇的魚狗，而不
推 filmwalker:魚狗原始劇本很好 還得優良劇本 可惜換人寫後就...
→ yuhung:是被曠盛搞砸的那種慘況
推 filmwalker:新聞局網站有原始劇本
→ yuhung:抱歉，沒說清楚，我的意思是希望那可以重拍XD