[請益] 關於飲食/飲食文化的店影

[dianaspy116 (暄姊)]

我現在所就讀的研究所每學期末會選出三部紀錄片的提案，
並在在下個學期末拍成一部22-26分鐘的紀錄片。
這個提案須剪出一個7分鐘的影片，
我的主題是關於華人飲食到美國後的變遷，
我想在片子的開頭放一些電影中的鏡頭，
藉以凸顯兩個民族在對待食物的態度和飲食文化上的差異，
我想找的鏡頭有以下幾個，想請大家不吝賜教，謝謝。
（已爬過精華區）

1) 西方電影中，角色見面時日常問候的鏡頭，像
   what's up/what's going on/how are you/how are you doing/how is it going

2) 華人角色見面時的問候，像
   甲爸沒、吃過飯了嗎、中午了吃甚麼這類的

3) 西方電影中，所有人都就座後才用餐的鏡頭

4) 華人電影中，客人們已經開始上桌用餐，主人還在廚房繼續忙著煮菜的鏡頭

5) 西方電影中，主人自誇廚藝，或者花了多少工夫成就一桌菜餚，
   還有說著"bon appetit"的鏡頭

6) 華人電影中，主人說著「沒甚麼好菜招待」、「廚藝不精，過獎了」
   這類的鏡頭，我現在唯一能想到的是喜福會裡面，
   白人女婿來家裡用餐，把婆婆說自己做的菜餚太過清淡的謙辭信以為真，
   於是把醬油倒在菜上的一幕。

謝謝大家！



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 76.170.75.41
噓 kauyau:作業自己做
→ ringballer:作業自己作
推 c1089:上網搜尋"作業代做"
→ dianaspy116:謝謝樓上各位的指教，我片子需要的鏡頭都已經拍攝完畢
→ dianaspy116:也已完成餐廳業者和移民家庭的訪談與餐廳廚房的拍攝
→ dianaspy116:這些關於飲食文化差異的例子，是想在片頭作為引言
→ airlow:前三樓也不用這樣...別忘了PTT是學術交流討論電子布告欄
→ airlow:作業有問題上來問或者是學術交流分享，其實才是PTT本務
→ airlow:別真把PTT當成交流娛樂八卦板了
→ airlow:如果作業資料搜尋只能上GOOGLE，在學術交流電子布告欄反而
→ airlow:被趕，那真的就是乞丐趕廟公了
→ dianaspy116:我自己收藏的飲食的電影，印象中並沒有上述鏡頭可用
→ airlow:我覺得你找的這幾個文化差異點很有趣~可惜你說的畫面一時想
→ airlow:不出來...catch me if you can一開始好像有全家用餐畫面，
→ airlow:中間他假裝醫生跟護士女友家人吃飯那段應該也是全家用餐
→ airlow:李奧納多真愛旅程，印象中也有小家庭招待客人用餐
→ childofcold:問題是 你提出的現象 好像根本不是真實的
→ childofcold:西方有些可以看到  邊煮邊吃
→ childofcold:華人  也常是把菜都端上桌了  才喊開飯
→ dianaspy116:感謝A大，我目前除了喜福會還用了黑幫女婿的片段
→ dianaspy116:旦覺得不夠滿意，等會兒來check這兩部片:)
→ dianaspy116:我想我跟C大的印象差距可能來自於請客與自家用餐？
※ 編輯: dianaspy116     來自: 76.170.75.41         (03/18 10:35)
推 mysmalllamb:「作業自己做」真是PTT各版資深鄉民的普遍傲慢
→ mysmalllamb:btw, 我覺得華人與西方社會都有大家到齊後才開飯的傳
→ mysmalllamb:統耶.
推 quetzal:4感覺有在廣告看過 我家請客的時候也經常會這樣...
→ airlow:4的話感覺要傳統宴客，以前都是出一大堆菜，不可能等出完才
→ airlow:吃，我覺得這是台灣宴客文化中「菜色多才有誠意」的影響
→ airlow:在家裡辦桌(台語)，出菜的人是沒辦法同桌吃飯的，除非請傭
→ dianaspy116:我的經驗跟A大比較像，因為中菜要「趁熱吃」，也不像
→ dianaspy116:西菜具有明顯的層次，前菜、主菜、甜點這樣
→ poda:李安的飲食男女/喜宴/斷背山
推 pipizon:第5題 Julie & Julia 好像有
→ chreeycue:第六題 喜福會
推 lehrerin:突然想到暮光之城~女主角第一次到吸血鬼家吃飯的場景XD
→ lehrerin:sorry~好像不是你要的主題
推 carol1029:第三題 攻其不備?
推 carol1029:第四題 運轉手之戀