料理鼠王 【Ratatouille】
(影音版 http://www.wretch.cc/blog/kisswatch&article_id=11506328 )
「Anyone can cook, but only the fearless can be great.」
皮克斯真是屌，這回的主角變成人人聞之喪膽的老鼠，且還是隻
會烹調法國料理的老鼠！2007年暑假推出的動畫片「料理鼠王」
，絕對是去年您不容錯過的佳片。
主人翁是隻有抱負理想的小老鼠小米，不甘受限於老鼠的現實面
，而放棄其成為大廚師的大志，並勇於接受挑戰改變現狀。小米
的父親是一大群老鼠的首領，如同一般的父母親，總是希望小米
能夠遵從老鼠一貫的生活方式：在垃圾堆中尋找裹腹的東西，過
著平靜安詳的日子。他甚至還特地帶著小米去看人類對付老鼠的
方式，一再的告知小米身為老鼠的事實，但小米仍想走自己的路
，並碰巧的與食神古斯托（Gusteau ）之子林葛尼（Linguini）
巧遇，小米緊緊的抓住了這個機會，實踐了預告片中那句「I may
be small, I dream big.」。
小的時候老師最愛出一些無聊的作文題目，例如「我的志願」。
當時大家的志願不盡相同，有人想當科學家，有人想當律師，但
也有人只想當位公車司機，效法每天早上服務人群的公車杯杯，
職業本無貴賤，若人人都想當醫生，這個社會也無法運作，但最
終，又有幾個人走上當初自己編織的康莊大道，實踐了那個遙不
可及的夢呢？又有幾個人願意冒險，挑戰自己的人生？「料理鼠
王」讓大家想起當初作文簿上面的那個早已淡忘的志願，以及那
個因夢想而產生的無限可能與無窮力量。
二十一世紀的PIXAR利用高超逼真的3D場景、詼諧的幽默、豐富多
樣化的人物設定、細緻的法國美食，諷刺與呈現現實生活中的許
多現象，發人省思。片中其他角色如古斯托、林葛尼、女廚師樂
樂、美食評論家與其他種種細微設計均涵蓋了許多可探討的議題
，暫且留給大家細細體會。導演布萊德伯德（Brad Bird ）的用
心與才華，及其所給予我們的啟示，歷歷在目！「料理鼠王」絕
對會和宮崎駿的「神隱少女」一樣，毫無疑問的成為全球卡通片
中的經典代表作。
Ratatouille：
為一道法式燉菜，主要材料是蕃茄，然後在配上美式南瓜、洋蔥
、茄子、甜椒、羅勒葉及特調的香辛料，使用橄欖油去高溫燉煮
，上菜時可以自成主菜（搭配上肉、飯，或是法式麵包），或是
當成附餐。
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