紀錄片，描寫三星名廚Michel Bras傳承衣缽給兒子Sébastien的點滴。
令人大開眼界的美食記錄？
- 沒有。全片只有開場香料的堆疊令人感到有些趣味，其餘大部分篇幅都在記錄這個家庭
的瑣事，聽阿公阿嬤自以為有趣地講古，看劇中人小時候的照片多可愛（有嗎）。
驚人廚藝的展現？
- 沒有。只見Sébastien為了構思一個奶酪該配什麼料，花了電影半個多小時的時間，用
空洞的眼神望向遠方，或是鏡頭跟著他走路、跟著他在鄉野跑步。
之後在日本分店，同一道菜再重複一樣的冗長過程，只是奶酪變成豆腐。看見名廚對
細節的堅持，但我相信大廚生活中應有更多的刺激，電影卻沒有記錄。
不為人知的心路歷程與父子傳承的掙扎？
- 沒有。只看得出家庭氣氛融洽，傳承交接天衣無縫，父子偶爾為了食材挑選與擺設
拌個小嘴。真的這麼無事可說那為何要有這紀錄片？
導演的手法像似攝影機開著就放著不管，不管拍到什麼就用。色香味皆空，通篇只見不
知所云、不見重點的雜亂記事，私以為這段影片拿去餐廳裡當做客人用餐環境的背景投影
或許還算適切，否則還真想不出此片價值在哪。或許是用以展現法國人自以為是的優雅
吧。
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