[影評] 【藍祖蔚專欄】串燒烤人肉：神鬼奇航2

[libraryfay (圖書館妖精)]

好萊塢電影《神鬼奇航２：加勒比海盜》同樣有一套美食哲學，不過，就像好萊塢的傳統
，不深究生命哲學，只講究生猛快感。

懂得把美食趣味轉化成電影內容的人都是讓我深深佩服的。

日本電影《蒲公英》中，男主角山崎努教導宮本信子煮拉麵的第一個秘訣就是看麵湯燙不
燙，湯麵不冒煙，就意味火候不夠，不能燙到讓人品湯只能微微小吸兩口，就少了吃麵的
熱呼呼樂趣了。

北歐電影《美味愛情甜蜜蜜》每回做完菜之後，都要把自己關到冷凍庫裡裡，做菜是生命
的燃燒，事後，必需冷靜，生活才能繼續。

德國電影《狂琴難了》中，餐廳老闆Laszlo說餐館裡不能沒有樂師來彈琴，但是不用請頂
尖琴師，大家忙著聽音樂，就不管美食滋味了。美食才是餐廳的本業，不是音樂。

這些美食帶給創作者與觀眾的生命啟示，各有觀點，也各有趣味，都是電影藝術不可或缺
的調味醬。

好萊塢電影《神鬼奇航２：加勒比海盜》同樣有一套美食哲學，不過，就像好萊塢的傳統
，不深究生命哲學，只講究生猛快感。

《神鬼奇航２：加勒比海盜》的美食食材在於「串燒」。是的，就是我們吃日本料理時一
定吃過的串燒。不管是香菇、杏果、青椒、肉片或者雞肫，一根竹子穿中而過，串串的食
材就這樣在小火爐上慢慢烤著，再抹上烤肉醬或其他香料，一口一食，嗯，就是暢快。

串燒是平常人的文明用語，在電影中卻成食人族的美味。強尼．戴普飾演的傑克船長陰錯
陽差到了一座只有野人居住的荒島，而且莫名其妙成了酋長，但是他不是可以耀武揚威，
頤指氣使的酋長，而是隨時都要上烤肉架，成就野人獻祭的獻品。食人族捉到獵物時，就
像捉野豬一樣用一根竹子倒吊四肢，奧蘭多．布隆一開始就是這樣被捉了進場，後來強尼
．戴普也是五花大綁上了烤肉竹竿上，差別在於他的體態緊緊地纏綁在竹竿上，然後倒懸
在火架子上，就等火苗燃起開始烤肉了。

這時的強尼，比較像傳統烤肉的肉串，電影的趣味則是在於他努力在火焰上彈跳，好不容
易彈出了烤肉區，其他土人發現他的形跡，就開始丟擲水果攻擊他，想要擋住他落跑的行
蹤，一面閃一面逃，強尼的哀嚎，強尼的左支右絀，帶給觀眾無數的樂趣，更妙的是就在
這樣的躲躲閃閃後，他身後的那根竹竿就像一般「串燒」那樣，竹竿兩頭都串聯起各式各
樣的水果，成了標準的串燒食材，果然很天才，也很爆笑。

長得像串燒，就要有串燒的趣味。那根竹竿後來不但成為強尼落跑的工具，同樣也是他夾
在峭壁間的求生工具，最後從天而降，水果也從串燒竿子快速滑下，朝強尼的頭頂打下的
奇觀，更將串燒狂想曲，發揮得淋漓盡致。

商業電影至高無上的準則就是要讓觀眾覺得錢花得值得，願意一看再看，《神鬼奇航２：
加勒比海盜》的這場荒島戲，坦白說，與主要劇情是一點關係都沒有的鬧場戲，雖然是臨
時插花加進來的嬉鬧劇，點子和趣味都超越了以前好萊塢電影的視野，就是讓消費者心甘
情願納糧完供的主要賣點。

http://www.atmovies.com.tw/eweekly/eweekly.asp?action=content&vol=073&page=b01

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◆ From: 203.204.193.34
→ XZXie:藍祖蔚怎麼寫出這種文章..
推 pbc:他是不是想表現  串燒=大雜燴  把笑料串起來就算了的神2 ???
推 kagamiren:看過一整篇文，還不清楚為什麼神2，不深究生命哲學，只선
→ kagamiren:講究生猛快感？
推 libraryfay:我也是看不懂才貼過來 看看有沒有討論空間 0__0
推 goetz:一句話:藍先生大概肚子餓了:D