推 tim820313:推~~~~ 06/26 21:34
＊本文內含許多情節雷、結局雷，不喜者請自行斟酌是否閱讀。
＊個人觀點甚多，不喜者請海涵。
伴隨著夏日蟬聲，耳邊傳來未知的英文歌曲，有古老的也有新潮的。
年紀越大，越不會去在意自己聽的是什麼歌曲。
因此，很多時候，我只知道旋律，並不知道曲名也不知道演唱者是誰。
近期看了一部電影《吐司－敬！美味人生》（TOAST），
這是英國BBC去年年底的電視電影，根據廚師作家Nigel Slater的自傳小說改編，
並於今年的柏林影展上受到佳評。
＊網誌圖文影音版：http://chihni.pixnet.net/blog/post/32731356
整部電影讓我愛上的，不是食物，也不是演員
（好吧！我承認我蠻欣賞Freddie Highmore；
Helena Bonham Carter就不用說，她是硬底子且具個人特色的好演員），
而是貫串電影的插曲，由Dusty Springfeld所演唱。
尤以《The Look Of Love》、《Yesterday When I Was Young》、《If You Go Away》、
《 Little By Little》這四首最令我鍾情。
看完電影，查了些相關資料，接下來的一個禮拜，我都在聽Dusty Springfeld的專輯。
待本作正式上映後，相信將會有不少朋友和我一樣，把Dusty Springfeld的經典名曲
翻出來，一一聆聽。不只好電影要推薦給您，好音樂也要一齊分享。
談談《吐司－敬！美味人生》吧。本作故事內容簡單不複雜，
主軸就是「男孩的美食狂想記」，加以一些佐料來豐富整部劇情。
可以看到男孩對家庭成員所抱持的情感，孩子們之間的可愛卻早熟的對話
（基本上，那不算童言童語），若有似無、令人臆測的同志情感。
敘述主力放在Nigel的孩提時代，前面節奏輕快、平穩。
至Nigel長成翩翩瀟灑美少年，便進入電影轉折點。從此開始，節奏似乎進行得有些迅速，
彷彿樂手不照拍子，趕著把曲子吹奏完畢好下班去領鐘點費的感覺。
【親子關係】
親子關係是本作的前半敘述主力。
Nigel深愛著母親，儘管母親無法滿足自己對美味食物的欲望，反方面來看，
就是因為母親的烹飪無能才激起Nigel對美食的狂想與衝動。
基於這樣的出發點，將時間往後拉一些，Nigel為何不喜歡Mrs.Potter的原因有二，
一則是很容易理解的，他不喜歡這個人想要代替母親的位置而產生排斥；
二則是這個女人對家事拿手，尤其清潔與烹飪。
雖使Nigel對美食的欲望得到了滿足，卻箝錮了他對美味料理的衝勁。
簡單來說，Mrs.Potter的存在就是個龐大的阻礙，阻礙他與父親之間的關係，
阻礙他與美食之間的聯結。
有了這個女人，他實在沒有下廚的「必要性」與「正當性」，
但他卻渴望著這樣的「必要」與「正當」，自然而然，他產生對Mrs.Potter反抗的情節，
與之相抗，他才能圓他的美食夢。
當Nigel父親過世後，讓 Nigel對Mrs.Potter的不諒解更加深重。
可惜，Mrs.Potter自始至終都不知道，就是因為自己太過善於烹飪才導致這一切結果。
Nigel戀母，其實他也戀父，正確來說是又愛又恨。
他想和爸爸修復成良好關係，但不擅表達的父親只能透過辱罵的方式
來表達他對Nigel的愛。
久而久之，形成了難以跨越的藩籬。當父親不願見Nigel與Mrs.Potter吵架而無奈痛哭時，
Nigel只能呆望著父親，無法付諸行動安撫父親的情緒。
明明在乎彼此，但由於他們皆不擅處理情感，只能陷入悲傷且無奈，
是這對父子關係的註解。
【性慾與食慾的相互誘發】
性慾與食慾感覺上八干子打不著邊，但不少電影裡卻會描述到性慾誘發食慾，
或是食慾引起性慾這類的劇情。
Tilda Swinton的《我愛故我在》（I Am Love）就是一個很好的例子。
女主角因兒子朋友所烹飪之料理憶起了那遙遠未見的家鄉，情感也因此被其誘惑，
甚至最後隨愛人遠走高飛。
《吐司－敬！美味人生》裡，也隱晦地帶出此理念。
孩提時代的Nigel對園丁Josh充滿敬崇與喜愛。
Josh帶他認識自然的美味，帶他享受平民美食豬肉派的滋味。
Nigel望著Josh的神情，不完全是出於一種景仰，甚或有些不尋常的曖昧。
Nigel把Josh當作朋友，一個可以帶他認識許多有趣事物的大朋友。
一場突如其來的大雨把Nigel和Josh 全身淋得濕透，他倆共享豬肉派的情景，
在Nigel心裡留下美好記憶。
爾後，Nigel進入青春期，為了躲避Mrs.Potter而到小餐館打工，
邂逅了渾身上下散發著強力費洛蒙的Stuart。
看他作菜一付輕鬆的模樣，Nigel深深被吸引。
Stuart的吻，激起Nigel出走的決意，使他有了到外頭世界闖一闖的勇氣。
或許對Stuart來說，那吻只是一時氣氛佳天旋地轉的「產物」，
但對Nigel卻是開啟另一扇門的魔法鑰匙，甜美至極。
前述提到，由於本作是改編Nigel Slater的自傳小說，從此段的情節設計，
可斷言Nigel Slater是同性戀嗎？
本篇文章（http://www.areyoureadytoorder.co.uk/interview.php?id=10）之中後段
可尋找到些蛛絲馬跡。
Nigel本人聲稱在小說裡的這段純屬捏造，但其實是個相當模糊不清的議題。
無論如何，在不妨礙個人隱私下，讀者或是觀眾就自行臆想吧。
【詭異的歡喜】
長大後的Nigel由Freddie Highmore飾演。
Freddie詮釋的青春版Nigel少了扮演負責孩童版的Oscar Kennedy那份古靈精怪，
而俊美臉龐上的微笑裡卻含著詭異的歡喜。
Freddie的臉部表情於本作裡不甚豐富，但也沒有什麼不好，
反更突顯Nigel心裡正構築著一番想法，與征服美食的意念。
那一直掛在臉上的淡淡笑容，看起來藏著好多暗湧，他很深沉、頗具心思，
他企圖掌握住自己人生。
這就是從小到大，經歷了喪母喪父等人生改變所堆砌而成的Nigel。
結局停在 Nigel那一臉歡喜，有著期許有著興奮，
還有一絲「我贏了，而後我也將會勝利」的詭異自得。
這裡所用之詞彙，「詭異」，並無任何負面意思，是代表著表面看似平緩無奇之下，
那對任何事情蟄伏許久的深沉寓意。
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