→ XD381:很喜歡原PO觀點:) 02/15 12:11
推 joyhsci:推 我好喜歡這部電影 02/15 18:27
推 raphea:寫得很好吶:D 02/15 18:30
一直都想看這部片子，好不容易過年找到時間了!!(好像我的Blog都一直delay 啊!!)果然
不辜負我的期待，是一部深度和幽默兼具的電影，雖然主題不外乎是主角的自我追尋，但
本片的敘事手法和想討論的深度卻更顯不同。
劇情主要敘述一名美國外交官妻子茱莉亞(梅莉史翠普飾)，在二戰之後隨同先生一起前往
法國，在那個人生地不熟的環境中，她試圖找到一個可以打發時間的事情，於是她選擇了
最擅長的工作：品嘗美食與學習烹飪
另一個場景換到2002年的紐約，一個平凡公務員茱莉(愛美亞當斯飾)覺得她的工作無聊透
頂，她也想要找另一項可以投注熱情的事業，在一次偶然的機會及丈夫艾瑞克的鼓勵下，
她決定花365天的時間，完成茱莉亞烹飪書上的524道料理，並將其紀錄在部落格上，自此
開始，茱莉和茱莉亞的生命產生了交集....
許多的文學或是電影題材都一直使用所謂的「自我追尋」或「自我救贖」為主軸，描寫故
事主角如何獲得生命的滿足，但本片最特別之處在於利用兩個主角的故事交錯在一起，將
原本的兩條平行線漸漸拉在一起，在片尾才點明什麼是真正的追尋。茱莉亞的世界很單純
，她喜歡吃，所以就直接想到可以好好學習烹飪，並且靠著對烹飪的熱情，更拉近了與先
生保羅的關係，也成為麥卡錫主義(McCarthyism)下少數的心靈慰藉；但茱莉呢?有趣的是
原本以為茱莉也和茱莉亞有同樣的想法，但隨著影片的開展，我們漸漸發現原來茱莉的熱
情來源除了烹飪以外，更大一部分是她想成為茱莉亞，或成為一個像她一樣的人。想想看
為何茱莉要寫部落格?雖然主題的決定是因為她喜愛美食，但這難道不是因為被她的朋友
激怒嗎?在部落格完成後，在乎的不也是每天有多少人氣這件事情?此外，我們看到茱莉亞
並不會因為做菜的失誤而大受打擊、自怨自艾，甚至在煎食物(不確定是煎什麼)翻面失敗
時，還樂觀的說：「反正廚房只有你一人啊!!不會有人看見」的話，但茱莉卻常常因為做
菜的失敗(例如不會殺龍蝦、不會去鴨骨)而擔心自責，很明顯，此時的茱莉還不知道她真
正的熱情要投注在什麼之上，烹飪，還是變成一為不平凡的女性?
而讓原本看似因為兩個女人而產生交集的生命，是怎樣真正合而為一?我想關鍵就在於兩
人的丈夫：保羅和艾瑞克。片中的保羅比茱莉亞大些，也更為成熟，雖然話不多，但表現
出的神態似乎總站在比茱莉亞更高的高度來看待這些事情，一方面面對政治的壓力，另一
方面又能溫柔、體貼的支持茱莉亞，彷彿就是茱莉亞背後那股動力的最大來源；而這樣一
種完美的夫妻形象對照到茱莉與艾瑞克，就出現了強烈對比。艾瑞克和保羅不同，她只是
一個平凡的男人，雖然一開始支持老婆的做法，但對於她漸漸花太多時間在烹飪和部落格
而忽略了家庭而感到不滿，終於在「紅酒燉牛肉」事件後大爆發，艾瑞克認為茱莉只在乎
為茱莉亞烹飪書的編輯做菜，就連兩者爭吵時也離不開這個話題，憤而負氣出走，這一走
才讓茱莉發現，沒有艾瑞克在的日子，她無法繼續進行任何一道料理的製作，原來艾瑞克
在她的生命中何等重要，原來艾瑞克才是她前進的最大動力，這不是巧妙的將兩個年代的
家庭緊緊相連了嗎?烹飪雖然是一種興趣，但沒有另一半愛的支持和鼓勵，又如何能堅持
下去?
更妙的是當茱莉登上紐時而聲名大噪，忽然聽見茱莉亞好像對這件事不以為然的消
息，似乎整個人都要崩潰之時，艾瑞克對茱莉說了一段重要的話；「你心目中的茱莉亞是
完美的，但如果她不瞭解你的努力，她就不夠完美」原來茱莉一直在乎的是她心中所塑造
的茱莉亞形象，她就是想變成那樣，所以茱莉這麼在乎茱莉亞的看法，所以才會這麼失落
，更重要的是，當茱莉隨之說到：「我們一輩子都無法見面了」，艾瑞克卻說：「可是你
已經認識她啦!」是嗎?茱莉真的認識茱莉亞嗎?我想這讓茱莉去認真思考什麼是「認識」
，也才讓她知道茱莉亞帶給她的，應該是在烹飪中享受的樂趣，應該是她真正學會了烹飪
這件事情，就像面對一位良師，在她身上學到了知識和品格，但我們卻不必然要成為像她
一樣的人，或是成為她心目中的理想典範，因為畢竟我們有自己的生活和獨立思考能力，
正所謂「師父領進門，修行在個人」啊!片尾的轉折也呼應了原本茱莉以為是茱莉亞將她
拉出無底深淵，但艾瑞克卻清楚的告知她別「小題大作」，彷彿透露出你還有我啊!你所
學的也不會白費的這種呼喊!至此，兩者才真正的結合了。不只是烹飪的技術、更是人生
觀、家庭觀和愛的彼此輝映。
烹飪很「美味」，但人際的「關係」卻更值得我們細細咀嚼。
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