※ 引述《parkerjen (哈哈)》之銘言:
: ※ 引述《MIKECHANG (小馬)》之銘言:
: : "拿個人杯煮飯" 應該就是五顆星的超完美演出了....@_@
: : 小馬
: 「煮乾飯~~~大火煮,水一滾後,立即用最小火悶十五分鐘,之後
: 熄火放十分鐘」。
: 在這種情況下,乾飯煮的情況都還不錯呀,
: 所以不知道用這顆爐頭的超完美演出是指
: 什麼樣更優於一般爐頭的表現??
: 有點好奇,能不能講解一下呢?
: 我也對這顆爐頭很有興趣呢!
你有用爐頭煮過鋼杯飯嗎?
可以玩玩看喔
大部分的爐頭
小火不夠穩定
再小火那一步時
會有水太滾冒出 或是熄火 這樣的問題
如此 要煮完美乾飯的難度就高了
會作那個實驗 除了測試他小火的穩定外
另一方面也是踹頻果去買啦....:)
不過 那個小火勢我看過最恐怖的
又小又穩
百年老店的第一個瓦斯爐果然不同凡響
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