噓 lovetina:不知為何就是想噓你...... 61.59.139.187 08/19
噓 flowerkid:你文章沒看清楚喔.. 220.142.51.156 08/19
推 urbowbow:為什麼要噓他啊?樓上的沒做過飯店吧? 61.230.84.60 08/19
不知道怎麼說..
我之前也在西堤...
你說到的..晚下班..有澳洲來的客人.......
其實在每個餐飲業一都會遇到的..
我想真的讓你不高興的應該主要是上面正值人員的問題吧..
相同是王品的企業..要求都一樣..王品台塑..甚至要求更多!
或許這和你先前所期待的有所出入吧!
我跟你說說我之前的經驗吧!!
我之前是在西堤成功店.."似乎"是最小的西堤店!!
我當初進去是因為要實習，不過不要以為實習會比較好或什麼的
其實都一樣，跟一班的計時同仁一樣。
我是去年母親節進去的，那時時薪90..全勤+5...一個月工作時數過120小時+5
新進同仁都一樣..從廁所打掃先學起...並不是誰看你不順眼..
如果值班覺得你的廁所打加強..它為一直排你打掃..到他覺得ok為止!!
答客問..相信陶板也有吧~~這當然是要考試的..在西堤是要考過才可以幫客人點餐!!
當然我都賴著不考...反正走餐是最輕鬆的..之前也學過區員..就是不想做好..
之後被排到吧台..我找到我的最愛啦..我也沒說..
去年暑假..2個月都在吧台裡面..
雖然人家吃飯時，我怕備料被不完，所以選擇不吃...(不過其實站吧台的沒人在吃飯)
可是我卻也樂在其中。
晚下班..或許是因為你坐公車..怕趕不到最後一班車~
我知道..我之前在大飯店打工也是一樣..都自己騎機車!!
你們還可以10點下班.。真的很好!!
我都是10:30pm..當然都是更晚的機率比較多!!
有時吧台特清..要到11點是一定要的..但都會報加班!!
我曾經最晚留在西堤留到凌晨1點..
那次..似乎是在上課吧..(下班後要上課~)
也頗常因為滿意度不好而留下留開會..有時計時不用..
去年七夕情人節+父親節..我在吧台甚至是工作12小時..(因為延長營業)
從早上10點半到晚上11點多...除了出餐就是洗餐具..印象中.。連飯也沒吃幾口!!
之前在店裡..或許是因為我們大家.。不論正值或計時或店長.。大家都跟朋友一樣~~
所以不管啥事....應該說..沒啥不愉快的事!!
餐飲業就是累...
如果要繼續做下去就應該有降的認知~
樂在工作中..不然與其不要做!!!
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