推 milkjin:講的不錯阿，看臉色實在非常重要阿!! 118.161.88.88 07/14 07:25
推 BlackIV:推認真文220.135.170.179 07/14 07:31
推 cafe0322:中肯文122.120.133.230 07/14 07:35
推 wp761102:推 清潔真是引起我的共鳴了 61.228.169.11 07/14 08:06
※ 引述《ckjane (希望希望希望)》之銘言：
原文吃光光.....
本人自國中畢業後就開始不停的打工.....
到了大學畢業也有兼打工的工作....
只是現在不是在做便利商店.....
我當時國中畢業第一份打工也是便利商店...
不過我是做7-11的....到大學時期才在全家.....
其實便利商店每一家的經營型態差很多.....
同樣招牌都掛7-11或全家.....
店內氣氛可是完全不同的....
有的店比較涼....有的店比較忙....
這有很多原因....有的是商圈的人潮...有的是店長的經營用不用心....
有的是店員正妹多....自然就有許多男客常來買啤酒或飲料...等等
如果真的要做便利商店...最好很忙或很閒的店...這2種店都不要去....
要去那種營運中等的店會比較好....因為很忙的店通常區經理會常來光顧巡視....
那神經就要繃緊些啦....常常有狀況你就會覺得很累了...覺得賺錢很不容易....
很閒的店為什麼也不要去呢??? 因為很多很閒的店的店長會開始叫你去做清潔工作....
擦貨架啦....拖地啦...這些弄一弄都是很累的....還不如顧收銀機輕鬆些....
我寧願幫20個買煙的客戶結帳也不要去做清潔.....
但做便利商店是一定會要做清潔的...這是避不掉的....只能盡量降低做清潔的機會...
看到原PO受委屈只覺得是社會百態的一種....因為什麼樣的店長都有....
多找幾家店做就好了....便利商店那麼多....而且店員流動性又大....
這類工作非常好找.....而且多數店長只要覺得你會做一段時間....
那店長就會比較重視你....有麵包便當牛奶的話...有的店長也會給你帶回家或當場吃...
基本上便利商店的新人一進去都不會站櫃檯....都是去做清潔工作....擦貨架啦....
認識跟點高單價位的商品(如ON LINE包 化妝品 500元以上的酒類之類的)....
先要知道店內東西大概都放在哪裡....才會開始學收銀....
所以原PO一開始進去都做這些是很正常的...至於站櫃的人理論上是不會來幫你擦的....
因為擦貨架就是在認商品在店內的何處...多數店長都不會希望舊員工幫新員工做事情...
那新員工要什麼時候才能獨立作業呢??? 等到新員工可以自主作業後 才會互相幫忙
所以跟原PO一起上班的那位櫃檯當然只看著你做清潔自己去抽煙了....
新人擦貨架跟拖地都要做個2~3天才會去學收銀....學完收銀包括交班大概要第5天了....
第5天之後要是你的狀況良好...比較涼的日子就來了...但是如果你是要做大夜的話....
還要再學個1~2天....大多數的大夜要洗包子機 熱狗架 黑輪機 拆跟進報紙 洗茶葉蛋機
進鮮食(麵包跟便當飯團) 進牛奶 進退雜誌(退書一定要退乾淨 不然也要賠錢的)
以上工作視各店分配 情況不一 但配給大夜的機會最高...
最後給有心想從事這行的一些建議....
1.頭腦要清楚 不然收銀少錢多數店家是要你賠的....不要你賠的就....
可能要你做些其他的事....我寧願賠錢= ="....
2.跟店長感情一定要好 這很重要 不然上班看到他你都不開心的話 你也做不久...
做的久的又何必虐待自己呢???換家店吧....
跟其他店員感情如何倒無所謂....如果你是資深的員工....
更不用在意其他員工怎麼看你..但不要做的比後輩還差就是了..
3.下班時間一定會拖 如果想準時下班的人 做這行機率是微乎其微的...因為下班要
貨補到下一班的店員或店長滿意才能走...當然如果你是資深員
工...後輩也不會敢太刁難你...所以會拖多久就要看你的熟悉
度跟速度了...大約是半小時....新人半小時~50分鐘...
4.還是頭腦要清楚 便利商店要學要記的東西很多...以宅配最容易發生客訴...
7-11是宅急便(黑貓) 全家是臺灣宅配(大嘴鳥) 每天的15~17點
會來收昨天到今天的送件...別忘記給司機囉...沒給司機的話.
是會被客人罵臭頭的....最嚴重的還要自己去送....
5.不要情緒化 被罵被唸要若無其事...不然影響心情會忘了該記的事...或該
找的錢這很划不來...而且又要受一頓鳥氣....下班再跟店長
或店員開罵就好....
6.不要跟客人吵架 做服務業 客人錯的也是對的...客人是對的你就掛了..以上是
如跟客人有糾紛的情況....所以千萬不要跟客人吵....尤其是
在店裡...因為店裡有很多監視器....
7.微笑不用一直擺 我個人是習慣擺撲克臉 但對於客人問題一定要有回應...
還有在新人狀態時 站櫃微笑要擺久一點....
所以以上只是粗略講一下在便利商店打工的情況....對新人來說真的是錢少事多.....
要進這行真的要三思呀.....
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