作者peirol (天道劍邪)
看板part-time
標題關於小弟在便利商店打工的一些心得
時間Tue Jul 20 10:07:14 2004
看到前面文章很多人對於便利商店的工作其實很抱怨的
我非常了解 因為錢少事多壓力大 如果沒有遇到好店長 保證天天Orz
好了 以上的題外話~~
首先找便利商店的工作前,我真的覺得一定要打聽清楚,是不是店長只開一家店
。這是很重要的,因為如果有開兩家以上的話,請假會比一家店還方便(因為人
力比較充足),如果覺得錢不太夠也可以反應看要不要輪調其他門市多賺一點(
雖然相對來說會有被輪調的危險),會比只待開一家店的店長還要輕鬆一些,也
比較有機會遇到合適的同事。所以想找這份工作前,要問清楚;只開一家的真的
就不用太考慮。
其次,既然遇到好店長有點運氣運氣的情況下,只求自己最快進入狀況--不管怎
樣,在前一個禮拜一定要帶筆記本來記東西,然後趕快背起來!
便利商店的工作很複雜的,補貨進貨到沖洗照片,預購商品,代收貨價等等雜七雜八
的事項,不可能一個人類一下子就能記住,也不是每次都會遇到同樣的要求(我做大夜
的時候,沒遇到人家來寄東西,沖洗照片,預購),可是店長一定都要妳會,因為你不會
就很慘啦!尤其是一個人顧店的時候保證哭死~~所以要下工夫記筆記,回去要背。
這是前任店長教我的,他說這樣除了他們比較省事,新手也比較快上路,對雙方都好。
除了記筆記,抬帳圖也一定要,記好店裡面的位置也很重要,幫助你補貨補的很快;
還有收銀的按鍵也要記,以7-11的二代pos收銀按鍵來說,一定要把面板那排功能表
抄回家記,幫助你快速結帳--找錢可以慢,如果結帳結很慢客人的屎臉就很屎了
接著是清潔部分,我坦白講不用太花功夫,但是要看起來店裡面很乾淨就是。洗機器
也是,記好前人的步驟,才能洗的快又乾淨;如果沒有人教就想辦法套出來,好比我洗
關東煮機,熱狗機包子機都是有學之前的人的偷懶步驟,才會很快洗好而且感覺還蠻乾淨
的。補貨也是,除了一些時限比較短的食物一定要先進先出,其他補貨方面以快速為主
不然會被客人小賤手整死,並且隨時注意拉抬面,才不用常補貨
接下來奧客部分要耐心面對,多細心注意一點,站櫃檯一定要看賣場,這樣的話也算是
有盡到責任,面對一些無理的誤會才能據理力爭
對了我要提醒一點,便利商店的工讀生很沒地位的,請自己要有心理準備...
最後我再說,其實便利商店的薪水低但是附加價值高,可以吃過期食物就很棒(尤其是
才過期一天,而且你買肯定很貴的食物),賣場漫畫雜誌也隨你看,飲料隨妳喝,玩具
東西隨妳幹(前提是跟店長關係好,或者是店長不要退貨也沒辦法退的東西,就好像我店
裡面的霹靂公仔),只要工作做好其實店長很多時候虧損會自己吸收,不太找你麻煩的
多用心,要比其他工作多用心,這就是便利商店的工作~~
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