精華區beta part-time 關於我們 聯絡資訊
我之前因為畢業等當兵,因為等當兵又是暑假打工難找, 所以當時就在PTT找到典華打工,做了一個半月(8月到9月中)兵單來, 如果兵單沒來,可能我還在裡面做呢 但現在我最後2個禮拜的薪水還沒時間去領,QQ 其中累歸累,但也學到不少東西(身體強壯?) 沒想到休假回來,會有這麼多人不滿典華, 因為個人在那邊的經驗其實還不錯,但累也是真的。 說說自己的心得: 我在6樓5樓3樓1樓都做過, 每到不同樓層有一些東西都要重新問,所以要做好幾次才能稱的上老手, 因為每層樓東西擺放不一樣,每層主管管理方式也大同小異, 有的會講究速度,有的上菜前會問菜名,等等, 最主要不同是收桌,有些會分配,有些自己收自己, 有些上甜點之後就會開始要你收些不會用到的餐具。 整體來說,我覺得6樓最累3樓5樓差不多, 因為我有次在6樓做也是沒時間去吃中餐沒喝水沒上廁所,直接做到晚上,快死掉, 其他樓還沒類似情況, 1樓是自助式,平日較輕鬆,假日累個半死, 因為我是3樓主管約的工讀生,所以在3樓做比較多。 第1次去的時候在3樓做也是什麼都不知道, 不知道和不會的就開口問,可能我比較幸運吧, 老鳥和主管也都會解答,當天帶我的老鳥超好, 利用一些比較空閒小時段教我怎麼換盤子(在餐盤上用個像米老鼠的形狀), 指示我該做什麼, 犯了一些錯誤也都很親切教我應該怎麼做, 最辛苦的還是上菜,一道接著一道, 中間還會有客人的要求,又重又燙的位上和湯 換盤和收盤也是挺重, 不知道和不會的要開口問很重要, 再來就看老鳥和主管的個性,有些在忙的時候說話會比較直接, 3樓有個工讀生女生小小的說話就很嗆, 有次在處理善後在收桌子上的圓盤,收的時候都是用滾的, 一次滾個2~3個,或直接用拿的,但是我還不太熟練, 只滾1個,她就在旁邊說是男人的話就拿2個,然後她就拿2個走了, 那時候剛做力氣不大,但莫名奇妙被嗆也不太舒服, 後來收完桌子後,我在收一些沒用到的新盤子,不知道要搬到哪, 剛好遇到她,就問她要擺哪,她還是很快速的告訴我, 所以她其實就是說話嗆了點,還有偶爾會聽到她說對哪些人不爽。 另外, 3樓有個女主管,如果在上菜期間或是很忙的時間犯了錯, 她口氣會比較嚴厲和直接的說, 不過她事後集合會說有時候太急太趕,說話語氣不太好,不要太在意,人平常不錯 客人陸續來和上菜之前,這段時間算比較空閒,但是千萬不要站著發呆沒事做, 有主管教我上菜之前的5字訣,但是我有點忘了, 主要就是幫客人倒飲料,攤口布,問紅酒,兒童椅餐具,素食 真的沒事做,就裝忙,到處巡一下,客人有需要就會找你, 我第一次上位上也是超累,上完之後還要收,之後收盤,手都會抖抖抖, 我想客人看了都披披剉,真的手沒力,就只好多跑幾趟來收, 弄掉或是用到客人都很慘,那太嚴重了, 想想自己去參加婚宴應該也不希望出現這種情形, 整個婚宴的氣氛會有些變調。 最後收的時候,大部分情況 男生要搬椅子桌子和一堆垃圾餐桌布口布下去放和倒, 女生負責set桌, 我在最後一次打工收一個大盤的時候,一隻手就拿起來了 然後旁邊有個客人弟弟就小聲的說:哇!他一隻手就拿起來.超強! 聽到還挺開心的, 換盤.收盤也都順手很多, 滾桌子和用車椅搬椅子也是, 前幾次用主管看到還叫我去做別的,怕搬不好用壞他們東西, 我很少和廚師說到話所以不太知道, 我也都沒在上班的時候喝過水和上廁所, 而且還被裡面的販賣機吃了20元,還沒拿回來,幹 裡面的伙食也不太好吃,我在軍隊都吃的比他好(空軍) 喝水和伙食真的比較要改進, 我遇到的老鳥和主管都對我挺好的, 每次到不同樓層都又有個老鳥帶我,我收太慢或上太慢他們都會幫忙, 之後幾次,我收和上比較快也會幫忙其他人上, 我反而比較怕遇到奧客, 老實說,這種工作就是出賣勞力,不用動什麼腦, 力氣大或是做久了,知道該怎麼做,東西都擺哪,熟能生巧, 雖然真的挺累的,時薪也頗低。 -------------------------------- 我那時做有歷經暑假然後開學期,暑假常做的工讀生比較多, 開學不久後有一些暑假做一陣子的工讀生都不做了, 那時一場宴會,新人最多3人,通常都是比較常來的工讀生或建教生 可能一次太多新人,所以整個場面更忙,沒時間照顧新人(猜測?) 而且聽說之後人事有變動,不太清楚, 看了版上的文感覺和我那時候去的典華差異頗大。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.49.92
sky1229: 領了 多少錢 才是重點 日領 月領? 多少呢 218.175.40.221 10/29 21:40