推 momoafefe:大推夥伴!!! 03/07 00:30
推 kabor:呵呵^^ 03/07 19:05
日期：2008.03.06 天氣：大晴天
居住地：彰化 心情：開心開心大開心
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我是個愛慕虛榮的女人 在我心中 starbucks是個高貴的品牌
從很久很久以前 我就一直覺得...星巴克的店員超酷的
那時候我就跟我自己說...有一天!!!我要成為星巴克的店員!!!!!!!
大二下學期期末 我鼓起勇氣自製了一份俏麗的履歷表
上面放了一張非常俏麗的生活照 走到星巴克櫃檯
帶著微笑 把履歷投給櫃檯服務人員
一個禮拜過去 兩個禮拜過去...無消無息 等到我都快哭了
可是我真的真的真的真的真的很想要這份工作阿阿阿阿阿=.=
兩個禮拜後 再次鼓起勇氣 到星巴克 帶著我的微笑~~~
問:"我兩個禮拜前有來投履歷表~~~請問如果沒有回音是不是就是沒希望了?"
店員跟我說...不一定ㄟ...不過有可能
嗚嗚嗚嗚 聽到這邊我都要哭哭了...
帶著失望的心情回家...
沒想到...再兩個禮拜後 就是我投履歷後的一個月
還記得那天剛考完日文期末考...
我的電話響了 電話那頭是個非常可愛的聲音~~
"你好 這邊是統一星巴克 請問你今天方便過來面試嗎?"
我簡直不敢相信我耳朵聽到的阿阿阿!!!!!!!
開心的我一直對著電話大叫
"天阿天阿 我好開心喔喔喔喔喔...你終於跟我聯絡了!!!"
那個人是我的店經理 我後來開始工作的半年後
某一天 她跟我說
"當初我從電話聽到你的聲音 和你開心的語氣 其實就已經決定要用你了"
基本上星巴克的面試分兩次
第一次可能是店副理或是值班經理 第二次會是店經理
記得我那時候第二次面試完 店經理跟我說"你等一下喔..."
然後等她再次出現時 手上拿著一份體檢表 跟我說"恭喜你~~~你錄取啦~~~~~"
哇阿阿阿阿阿阿 我開心的簡直就要翻過去了!!!!
星巴克是個教育訓練很扎實的公司
差不多前三個月一直都會有課程要上
我記得第一天認識完星巴克的歷史 認識完星巴克的理念 認識完星巴克對員工的期許後
店經理帶著我們穿上綠圍裙
穿上綠圍裙的那一刻我都快哭了...想說...寶貝 我終於穿上你了....
那一天學習一些外場的技巧
那時候的我很天真 以為可以馬上站入內吧...=.=
沒有 第一天 我洗了一堆杯子盤子 擦了一堆tray
回家時 有點難過...想說.....阿阿阿阿阿 我只是去星巴克當女傭
漸漸的 學的東西越來越專業
糕點的名稱 糕點的成分 糕點的口感 糕點的價錢 哪些糕點有和飲料做搭配
糕點還有分常溫和低溫...
這些有的沒的東西 都要在短時間之內 瘋狂吸收...
你知道那些糕點的名字有多難背嗎? 你知道糕點的口感有多難記嗎?
還好星巴克是個很大方的公司 身為一個新人 前輩們很用心的每介紹一個糕點
就會切一個給我吃 一邊吃 一邊講解口感
尬的...整個就是超幸福 可是一天品嘗個五六種蛋糕 那個口感還是會忘記阿阿阿
只能說我就是笨阿=.=
壓力好大好大好大 那時候有個前輩很兇
每次跟他上班我就戰戰兢兢 剛開始學主機時
POS鍵很複雜 面銷很難 流程很不順 一直被盯...
身為新人的我 沒辦法一邊聽客人的order一邊寫杯
沒辦法一邊寫杯一邊按POS鍵
沒辦法準確流暢的drink call
常常會忘記要先傳杯再結帳 有時忘記問客人要冰的還熱的
有時忘記客人要內用還外帶
或是當客人很順的跟我說"一杯大杯冰Latte"
我還傻傻的問"Latte嗎?冰的熱的?"
客人:"大杯冰Latte"
我:"冰Latte嗎?大杯的好嗎?"
客人:"大杯冰Latte"
我:"喔喔...不好意思 好 一杯嗎? 喔喔 好的 大杯冰Latte?"
然後一邊往吧檯那邊想著...大杯冰Latte的drink call是什麼....
drink call是什麼?
就是每個飲料有她自己的英文名字 一杯兩杯也要call出來 冰的熱的也要call出來
大中小的size也要call出來
客人如果要另外加糖漿 另外加鮮奶油 不要冰塊或是熱一點 都要call出來
call這些drink call有固定的順序
尬的...這些鬼整個就是可以把我殺死...
說回那時候有個前輩很兇 我的主機被她盯得很慘 一直被罵
我超洩氣 面銷怎樣都講不好 我覺得我很努力了
可是還是一直被罵一直被念念念 念到我真的好想哭好想哭
忙完後 她跟我說
我給你五分鐘 你記一下有哪些蛋糕有和飲料做搭配 我等一下問你
天阿 那時候跟飲料做搭配的蛋糕還真是不少 有個七八種吧...
不僅要記是哪幾個 還要講出正確的名稱
我卯起勁來死背 五分鐘過後...
我不爭氣的腦袋竟然在這時候給我當機 說錯了兩個
又被罵...
終於忍不住 蹲在糕點櫃前 我哭了...
我好洩氣 我好氣自己笨 我好氣她一直貶低我的能力
我真的很努力 她難道都看不出來我的努力嗎?
但我要說的是...其實後來我很感謝她
如果當初我沒有被逼得這麼緊 被磨的這麼扎實
懶散的我一定就這麼得過且過的去學習這些東西
像我後來學咖啡豆的種類 咖啡豆的產地 咖啡豆的風味時
就沒人這麼逼我 導致我這兩年來每次賣豆子時 都超心虛
介紹咖啡風味時 都結結巴巴 =.=
所以說新人果然還是要逼才會進步
在星巴克的這兩年有超多歡笑 超多淚水
什麼淚水?
遇到澳洲來的客人時 即使真的很想賞他個兩巴掌
但還是得微笑微笑微笑
和夥伴之間的相處難免會有磨擦
有好幾次我騎車回家的路上 委屈難過到大哭 撕聲力竭的大哭
那種難過是從心裡的 連呼吸都會痛的
什麼歡笑?
大部分時候工作氣氛是很歡樂的 常常都開心的連下班了都捨不得回家
因為這個工作 認識很多各行各業的客人 當客人變成熟客
熟客就像你的朋友那樣 常常寒軒個幾句就可以讓我很開心很滿足
在星巴克工作還有一個好處就是 可以到處支援
像我就去過墾丁的星巴克 海生館的星巴克 高雄三多的星巴克
感受不同門市的風格 不同地區的客人
寒暑假想回彰化 還可以申請回彰化的星巴克繼續工作
不怕因為回家鄉就沒錢賺
星巴克對員工真的是很照顧
教育訓練是支薪的
當我需要遠赴台南上咖啡調理課時 不僅支薪 還負擔車馬費
它讓我對這個品牌的死忠不因了解而減弱
也不因離開而結束
即使我現在已離職
我還是好愛好愛好愛星巴克
即使我不喝咖啡 我還是想一天到晚去星巴克點個非咖啡飲品
感受一下星巴克女神的溫暖
很多人說星巴克賣的是一種氣氛一種感覺
這種氣氛這種感覺就像毒品一樣 我已上癮 戒不掉
它是我最棒的第三個好去處 *^^*
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