日期：2008/03/07 天氣：熱的咧
居住地：桃園縣 心情：so good
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├第五份打工→餐廳服務生┤(c)
上篇有提到 那時只剩下PT
然而做假日班的我 卻被當成正職的在用
六日 除了要開店 10點以前到
除了空班兩個小時 有時候 我幾乎 上班10個小時
也就是說 我常常待在那邊12個小時
那時候我幾乎都是站在吧台
甜點 飲料 醬汁 還有煎蘿蔔糕 都是我負責的
忙的時候 總是要眼觀四方耳聽八方
因為外場的人 並不會馬上通知你 哪桌需要甜點了
所以有時候都是我自己要注意的
有時候忙到 我都不知道自己在做什麼了
但是卻很常在我手忙腳亂的同時 把我趕出吧台
要我去支援外場 我在外場 會荒 又會擔心甜點怎麼還沒出
有時候 明明是他們把我叫到外場 卻說 我怎麼跑出來了
後來 又多了幾個PT之後
我也覺得我太累了 (那時候做四五六日)
我說 禮拜四以後不排班了 他們也說好 在那之後我生了場大病
所以我有一個禮拜沒辦法上班
在去上班的時候 我卻只剩下六日兩天的班
我有次就問他 為什麼禮拜五沒班了
他的解釋是 因為禮拜五我都很晚下課 只上班3個小時
對我很不好意思
但是 禮拜六日的班 也不是整天班了
禮拜六 3個小時 禮拜日 4個小時
禮拜五說不好意思 那禮拜六就好意思只排3個小時唷
他這樣排班到好了 省了很多員工餐
因為時數少 所以根本不會有空班那些 當然也不會有吃飯時間
3個小時比起之前的10小時 薪水整個大大減少
之前還有領到7千多塊8千了
後來的薪水 只剩下兩千 勉勉強強才快三千
生活費都自已打理的我 這些哪夠啊
雖然這麼說 我還是替他們解釋著 公司有公司的立場
這樣排班對他們來說可以減少成本 所以我也就默默的繼續做下去
但已決定學期結束後就要離職
因為我很不認同他們的作風
我個人認為 餐飲業=服務業
如果員工不服公司的話 那麼 哪裡會有服務周到 哪會有源源不絕的客人
他們總是做一些 很沒有意義的事情
像是客人來了 要倒水
大家都再忙 我就進了吧台要倒水
組長居然可以叫我出去 他倒水就好
我走出來 你在走進去 才倒水 這樣真的有比較快 有比較好嗎?!
有太多這樣沒有意義的舉動了
而且 店裡的菜 每樣看起來好像都很美味一樣
好不好吃我是不知道 但是 貨真價實這句話 是絕對用不上的
或許 很多餐廳都這樣吧 但是 這邊真的很摳
有那麼多的抱怨
最後當然是離開囉
只能說離開那邊 我真的很開心
可是我傻傻的同學 卻在那邊任人擺佈
缺人就早上打電話給我同學說下午有班
沒客人就說 好了你可以回去了
有時候突然被叫去 也才做兩個小時就叫你回家
騎車來是不用油錢唷
雖然說這麼多 店裡的事情 我也不怕他們的人看到
我也不會說出是哪家店
畢竟在那邊 我也有學到點東西
就是 社會的現實面
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