推 Rjab:好認真寫作的好孩子！ 05/25 17:19
日期：5/25 天氣：晴
居住地：高雄 心情：有冷氣真好
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高級鐵板燒餐廳
恩 好像還沒自我介紹 其實大部分的工作都是在台北的 因為我現在是在高雄念書^^
我們家是開管理顧問的一家小公司 但是開公司不等於家裡有錢
我爸我媽都在經營公司 也是會有很辛苦的時候 所以我們家的小孩子
我跟我姐 都是靠自己比較多 幾乎除學費外 吃的用的穿的 絕少跟爸媽拿
好吧 這間高級鐵板燒餐廳 在古一代的富人界也是小有名氣的
我認識家裡有錢一點的人 都幾乎聽過或吃過
他坐落在台北市東區大安路那條巷子裡 餐廳在地下室
當初是因為 國中同學的同學是開這家餐廳的老闆
因為有職缺 所以請三個工讀生排一個正職的班 因為要湊三個所以就找我一起啦
第一次踏進去真的很奇妙 金色的扶手 紅色的地毯 看起來很高貴
看到菜單我就覺得更高貴了＝ ＝ 一個套餐４Ｋ～５Ｋ不等
有兩間ＶＩＰ ＲＯＯＭ 其中一間還有電視。。。有酒ＢＡＲ跟鋼琴ＢＡＲ
上班要穿制服的 就是現在很流行的那種黑色背心 裡面穿白色長袖襯衫
鞋子也有規定 就很正式的一個工作 跟我家牛排比起來啦︿︿
每天當班的經理有兩位 而我們都跟其中一位比較熟 叫做蘭姐的樣子
兩位都是風韻猶存的熟女，他們負責點餐 跟客人喝酒 喇咧 以及幫我們收小費
我們做的事情很簡單 就是把點好的單子拿去廚房
拿前菜、做洋蔥（一種小菜）、端湯給客人 還有一些桌邊服務 倒水、酒等
洗碗有洗碗阿姨 有的時候早到就早打卡 沒事幹經理會叫我們去掃個地
也可先吃晚飯 晚飯都是廚房裡頭的廚師煮的 很好吃耶！
不過太晚到就沒東西可以吃 有時洗碗阿姨會幫我們留一盤 糾甘心︿︿
有的時候太忙了 會不小心打破碗盤 阿姨都叫我們直接丟進垃圾桶 哈
還安慰我他有時也會不小心打破之類的
不過這個工作的有趣之處，就是在可以看到許多不一樣國家的人
有一次有一個中東國家的人 還有一位應該是業務之類的
來談生意，那位中東先生很喜歡喝酒，拿著一整瓶酒一直灌
業務先生就叫他不要用灌的 用杯子喝
然後要我過去倒酒給他 我就過去 到酒
沒想到中東先生要我跟他喝 我只好順了意喝了一口
就得到一百塊小費～～～～～～～～～～！！
於是我好康道相報 又叫其他女生來幫他倒酒
一人一百塊～～～！
雖然事後想起來我很像酒女＝ ＝ 不過這樣的客串也不是天天有
小費是真的很多 有時候經理進包廂 出來就是一千塊大鈔
就分給我們一人一百他拿剩下的～
結帳的地方也有小費箱 每個月的小費起碼５００不含現場的小費
見過許多叫不出名字的明星 當時年紀小吧！
還有ｂ＆ｑ的高層 外國人來著 以及傳說中的黑道
不過真的實話是 有錢人都很有禮貌！ 有時候在他們面前不小心被鐵板燙到
或是打破甚麼 其實他們都很能體會 也不會特別不爽甚麼
有的時候會有人帶酒店小姐來 聽說是來很多次了每次都帶不同的小姐
但是小姐很妙 通常為了表示食量很小 所以點了龍蝦都不吃的 都被我們收下去吃掉
我們龍蝦都是每周從澳洲空運 來得時候都是活的 放在水族箱
要宰的時候才撈上來宰 超浪費的＞＜
有一次要宰的龍蝦 超有活力的！ 原本應該要敲昏再切半
但是廚師怎麼抓都抓不住 活跳跳 還跳下砧板 雞飛狗跳抓半天
抓到了還拿來嚇我們 怎麼敲都敲不昏 都切成一半了還一直動
大廚端上客人的桌的時候觸角還在動 聽說客人心花怒放呢
通常我們都會讓客人移駕鋼琴ｂａｒ一邊聽現場演奏一邊吃甜點
有時還可以喝個酒跳個舞這樣 但是因為餐廳收入持續不佳
所已把鋼琴ｂａｒ這邊包出去給別人做
有一陣子鋼琴吧那位大叔 不知道哪根筋不對
請了一票小姐（年齡大概可以當我阿姨） 來陪酒（？）
客人去鋼琴吧原以為只是聽歌吃點心 沒想到還有陪酒小姐
當下沒有龍心大悅 反而跟我們說：小姐這麼老 是小姐陪我喝酒還是我陪小姐喝酒
我們也只好乾笑打哈哈 之後那批阿姨好像也撤了吧 哈
之後離職是因為我姑姑懷疑不是正派經營 加上有小姐 他好像不太高興
所以只好匆匆離職了 不過同事跟老闆都很好
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