日期：0312 天氣：晴
居住地：桃園 心情：OK!
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就這樣蛋糕店跟PUB兩頭跑的日子過了一個禮拜，
終於正式的辭掉蛋糕店，
全心投入pub的工作。
原本在面試的時候，我很擔心那家pub是所謂的夜店，
就是disco pub，感覺會有藥頭阿什麼亂七八糟的;
還好那家店是有點類似Live House，但只有週末才有樂團駐唱，
老闆經營也算正派，所以常來的都是熟客，
比較沒有三教九流阿、或是八大行業等；
但，我後來才發現的是…
那是一家Talking Bar！
而且吧台不只要調酒、還要負責點單跟收拾碗盤，
等於身兼外場的工作，
那時候星光大道的賴銘偉跟黃美珍都在我們店駐唱，
隨著他們越來越紅，每到週末店裡總是擠滿瘋狂的女粉絲，
讓我們忙的分身乏術，每次下班都腰酸背痛;
但這些都還不打緊…
最最困擾我的是，
我們有一項很重大的工作是，
必須跟客人聊天！
招呼客人讓他不會無聊，有意無意的促銷店內的烈酒！
所以必須要跟客人裝熟，個性要活潑大方，
天阿，我從來不知道調酒師還要負責跟客人哈啦，
那對我來說是晴天霹靂！
因為我是個神經大條、嘴巴不甜、又比較慢熟的人，
除非很投緣不然很難在短時間內跟客人打成一片，
況且老闆又規定不能挑客，
每個吧台上的客人都要招呼到，
那對我來說真的是痛苦萬分…
一邊聊天一邊要趕快不停想話題，免得場子冷掉，
還要跟客人敬酒乾杯，雖然我們只需要喝水，
但總讓我覺得自己好像酒家女一樣，
把尊嚴踩在腳底下！
一開始真的非常非常想放棄。
(待續)
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Prince and Princess live happily ever after.
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