我之前那家雖然說是咖啡廳
可是根本幾乎客人都是點餐點
中西式餐點都有(EX.焗飯、紅燒鯛魚、火鍋)
服務生加我只有兩個人
每天一早去開門，然後開始打掃，先掃地再拖地
偶爾洗個廁所和擦玻璃
那家店有二樓
用餐時間客滿真的是很累
第一天去的時候老鳥欺負我這菜鳥
全部的盤子都叫我端，火鍋又超重的
客人一來我就要先帶位，上樓
拿MENU和白開水，下樓，上樓
點餐，下樓，上湯，上樓
送餐，送飲料，幫客人加水....etc
還要把盤子杯子收下來
一直上樓下樓的真的是累死人
拿到最後手都快發抖了
有個媽媽看我手很抖
好心幫我把我送過去的飲料自己從餐盤拿
結果被老鳥看到，還罵我不可以讓客人拿
那個媽媽就說沒關係是他自己要幫我拿的...
人真的很好
最好不要找有二樓的店
不過有分層服務的可以...
切身之痛...真的很辛苦
客人很多的餐飲業要有過人的臂力!
還有我們那家要背餐點飲料的簡寫和價錢...
點餐的時候要直接就寫上去
大概就這樣...
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