作者nsfcheri ()
看板part-time
標題[心得] 麥當當打工記
時間Sun Sep 5 22:56:40 2004
話說在麥當當打工了兩年多
我做過不少工作
最看不起每天哭夭沒工作的傢伙
我從國中就開始打工...
發海報..麵店、早餐店、雞排店、冰店、電訪、學校工讀生
在麥當當是待得最久了...
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在還沒升上麥當當組長以前,我覺得72元的薪水,簡直就是把人當畜牲看
升上麥當當組長之後,更深刻的體會到,組長比畜牲還不如呀
面對服務業的奧客...,我大可以當做他(她)性生活失調、慾求不滿,所以
對我的語氣、態度差,但真正的考驗,卻是在裡頭的同事!
以前都覺得組長很屌,不用掃廁所、不用做lobby、在廚房不用穿圍裙網帽、要吃飯就
吃飯、要聊天就聊天....
現在的我,升上組長,深刻的體會到,你要分配工作站給不同的人,還要顧慮到
那些被分配人的感受,你要好聲好氣的請他去做,他做不好,你還要好聲好氣的
告訴他!要先顧慮到誰的肚子餓了,讓他先吃,至於自己呢?趁有其他組長來,才能
偷偷跑去吃!很多事情,自己做的比別人快,也比別人好,可是,你不可能樣樣事情
都自己來;所以你需要觀察哪些人適合在哪些的工作站,假使那些人做不好,你的責任
就是要讓他做得好!自己的成長,我可以自己控制;可是別人呢?對他來說,那只是一
份時薪72元的工作,他幹嘛那麼care,那麼盡責?客人不爽,那是客人的事呀?干他
屁事!老實說,我不太能說服別人很重視這份工作,因為我自己也覺得這份工作的
薪水實在低到哭爸。我只能讓他們覺得,把事情做好,營運順暢,都是託他們的福,
一直不停的鼓勵,不停的誇獎,不停的讓大家往正面的地方看。這樣遠比我是個單純
的服務員累得多,壓力好大!
以前只要把自己的事情做好,大家都會誇獎你,不會有什麼麻煩事上身;現在只要有誰
事情沒做好,幹,全部都是你這個值班的問題!為什麼沒叮著人,為什麼不讓他改善,
為什麼沒教好!這個方法不適合他,那就去找一個適合他的方法呀!(馬的,就是有低能
兒,我做一個麥香堡一分鐘可以做好,他就是要做三分鐘呀!有些是要看天份嘛~~
強求是不會有幸福的!) 唉~~反正你就是要讓樓面受的人都變成好強好強就對了~
剛剛看了很多黑店板關於麥當勞的文章
不知道為什麼,覺得很心酸!客人們說我們老是一直推這個推那個,很煩?可是,
公司就是要求我們這樣呀!你多賣一兩樣東西,你的薪水也不會比較高,誰喜歡讓
別人覺得自己囉唆呀?
客人說,我們的薯條很鹹!幹~~自從哪個天殺的王八蛋改成定量灑鹽器,我們就被客人
這個念一下、那個念一下...,而且0.75磅~1.5磅~~鹽量是一樣的!幹,那個設計者是
白癡唷?還規定我們一次一定要灑下那麼多鹽巴,不可以在鹽沒灑足前拿開鹽罐,用看的
我就知道那有多鹹了!
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今天上班的時候,因為人手比較少,有客人向我旁邊的櫃台要求,可不可以把全家餐的
其中一杯飲料改成薯條;這是不合規定的事情,但其實就物料看來,並不會造成差異太
大,我停了大概四、五秒點頭答應,告訴那個櫃台該怎麼做,(以顧客滿意為原則)
結果在我前面點餐的一大家子,就用力的拍我的桌面,說我沒禮貌,都不聽他們點餐!
喂,四、五秒...你一秒鐘很多萬上下是唄?幹~~我時薪也不過八十幾啦!哭爸啥啦?
明明醬就是有給你們,餐巾紙蓋在上面,硬是賴我沒給你們,一定要我翻出來一包一包
數給你看唷?
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呼呼~~不小心又念了一下!
明天應該又忘記了~~呵呵~~奧客來呀來呀~~~
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