因為科系的關係
所以我到過幾家飯店的宴會廳當過pt
一開始真的很呆呀....東西都不知道放在那兒~什麼都要問人
當時真的覺得好緊張呀....會不會被罵呢!?
不過後來實習順利結束
我也開始專門在某一家飯店打工
長期(也是偶爾排班)做下來
真的是能夠遇到各式各樣的宴會~能夠學到不少事情
不過真的是非常累唷!!(尤其是全天班~做了一天我就必須要休息一天)
但是因為經理給$$給的蠻阿沙力的~所以我做的也是很甘願
但是這個工作真的是不能夠太自以為是
乖乖聽主管或前輩的話就是了
另外~每年年底的尾牙季真的會讓我賺錢賺到叫不敢....(薪水超多)
生意好到主管都不用回家睡了....
工讀生和正職的也是工作到凌晨才準備好隔天的宴席
總之在宴會廳生存就是要忍耐~^^"~
※ 引述《giki731 (笑起來，我想你。)》之銘言：
: 最近開始排班了
: 爬了一下文
: 發覺沒有人PO過飯店PT的事
: 那我來講一下好了
: 有作過的或是正在作的
: 就來討論一下唄
: 我作的是高雄霖園大飯店的PT
: (最近改名叫寒軒國際大飯店)
: 因為是宴會廳的PT，所以領班大多排的都是假日班
: 星期五星期六星期日，這三天會是最多班的時候
: 一段班大概是五個小時
: 時間很集中，累的也很集中
: 大多是宴會的前製工作
: 送菜、端菜、換盤、幫客人包東西之類的
: 每個PT會有自己負責的桌位
: 這個工作最大的特點就是要站很久而且要走來走去
: 說真的，剛開始腳會很受不了
: 但是工作同事之間感情還不錯
: 工作氣氛也很好
: 只要不出什麼大trubble
: 領班是不會怎樣的
: 大概是降吧...
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◆ From: 61.228.13.51