[心得] 宴會廳的工作&薪資

[ATIRadeon (我是主流)]

炎炎夏日，大家都還在努力的尋找工作

小的和大家分享一下宴會廳的資料

宴會廳很多人還滿不知道這究竟是怎麼樣的工作

簡單來說，就是在自己的桌，進行桌邊服務

服務包含：拉椅子、倒酒水、分菜、換盤

還有處理一些客人的需要

例如：開酒、拿冰塊、需要加餐具、溫開水等等

當然，嚴格來說這的確是一份較為艱辛的服務業

不過，很辛苦也不是沒有什麼代價的

觀看免費表演或是吹不用錢又很冷的冷氣

跟客人的應答這樣，可以稍微練習一下面對人群的壓力

場地也分成菜口和宴會廳部分

宴會廳部分就是上述所說的基本服務

菜口更辛苦了，要處理出菜的準備

像是有一些醬料，例如：醋 醬油 甜麵醬 蒜蓉醬 泰式海鮮醬

還要替菜加醬汁或是假花

所以菜口通常都是男性居多，比較能負擔辛苦一點

當然菜口也是有好康的

當菜不小心多了一點或是剩的

有機會，當然可以低調...恩

上班的時間，通常都是假日，因為現代人婚宴都幾乎在假日居多

少數平日是訂婚補請或是歸寧這樣

不過薪資方面的確是比較有爭議的地方

推 a98450333:宴會廳 手痠 腳痠 才95@@
→ michaelliu:95真的有點扯 一般都120起跳的吧
推 michaelliu:更正 是110~120 請在版上收尋'宴會廳'
當然，說一句現實的

菜菜的，一小時95就是基本的

難道菜鳥要比照老鳥?

95沒有很扯?長榮桂冠也是95 沒考過永遠就是95

一般都是120起跳，那是幫工價

幫工就是臨時的工讀生，一場平均約600

但是

必須要做完全場才能一起下班

所以真的忙的時候，6小時才能下班

那這樣600/6 = 1HR 100元

這樣哪來的110~120呢？

加上110~120甚至還有150

都不是給比較菜的人領

假設你老練或是當了Leader 1hr 120 或是更高

一樣6hr,你是七百二絕對不是600元

宴會廳是看人的忍耐度和協調能力的最佳場所

以上粗略心得分享，謝謝大家，希望大家找工作愉快

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.162.106.164
推 yan0811:謝謝分享~
推 inte7788:之前也做過婚宴服務生，很累但很開心
→ inte7788:認識很多朋友，薪水也有120(一天做8H)
→ inte7788:時薪120才對，打錯 = =
噓 reallydaniel:看人的忍耐度和協調能力 笑了
→ reallydaniel:應該是成為奴隸的資質
噓 michaelliu:既然扯到我的推文 只好跳出來說一下...
→ ATIRadeon:噗噗 樓上說說看?
→ michaelliu:我 菜鳥 120!!! 就這樣^^
噓 jackpppp:純噓樓上
→ michaelliu:當然或許環境不同 有可能比較一般輕鬆
→ jackpppp:不是樓上...是奴隸那段
→ michaelliu:那這點就要麻煩雇主標明 也免誤會
→ michaelliu:但若以一般而言 110~120才是差不多的價
推 michaelliu:推回來好了 畢竟這篇有不少實用資訊^^
→ ATIRadeon:...最好是110 ~120是一般價xd
推 michaelliu:好吧 那就當我只是運氣好的個案嚕^^
→ ATIRadeon:真的要比運氣 我一場是160  ^^
推 catstudent:我之前60
推 a3567152:樓上拍拍XD
→ autumn06095:我應徵過時薪120,第一次做.
→ michaelliu:c大拍拍XD   話說A大的160是老鳥價?
→ autumn06095:但還是因為交通問題還沒有繼續...
噓 foldcat:觀看免費表演或是吹不用錢又很冷的冷氣
→ autumn06095:                 而
→ foldcat:怎麼可能讓你站著不動看表演= = 忙死了
→ foldcat:冷氣冷到會讓人生病....衣服又不能穿太腫
推 catstudent:95是我的老鳥價= =.......
→ autumn06095:樓上被剝削太大= =
推 catstudent:台南那邊的~跟台北不能比阿~
→ autumn06095:對啦!真的差滿多@@
推 lovearwen:真得缺錢又沒其它工作再去吧
推 bigwhiteeat:120真的是一般價阿，我第一次就一百二
推 jocalvin:我之前也是~雖辛苦,但學到很多禮儀很開心
→ moocya:宴會廳$95/h？那不如做別的…又累錢又沒多
→ moocya:做過三家宴會，都是算時間～沒再算場的啦！
→ moocya:起跳$110-120，老鳥$150。$95去冷氣房keyin
→ moocya:爽多了…宴會廳一場下來都很累人- -
推 onlywinging:這是一個男生當畜生女生當男生的工作
推 yean412:國賓才100..