※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: alantong (eagle) 看板: Food
標題: [食記] [食事亂報][新竹竹東]森呼吸
時間: Tue Mar 27 08:18:01 2007
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A: 要不要去看看.
J: 看起來都沒有人進出, 可能倒了吧.
...
J: 豆比媽的網誌有介紹一家在北埔的簡餐店耶.
A: ( 看完網誌 ) 就是問你好多次, 你說可能倒掉不進去的那家呀.
J : 去看看吧.
於是, JAH 今天終於進了 J 一直認為沒營業的森呼吸.
停好車, 咦, 怎麼入口處有隻狗狗畫叉呢? 幸好是寫請勿進室內, 並繫牽繩.
走入森呼吸, 先看到的是一個小池塘, 還有幾隻鵝在引吭高歌. 關了二
個星期的黃胖, 也開始躁動不安. 在室外坐定, 點了泡菜鍋和培多利亞
雞腿排. 今天天氣微涼, 多雲沒有陽光, 坐在戶外享受涼風習習, 很是
愉快.
回車上拿阿黃小碗的同時, 沙拉就上桌了, 青菜和水果都切成一口大小,
配上酸酸的沙拉醬, 蠻能開胃.
套餐的前湯是加了麵包的濃湯, 口味香濃, 湯裡除了馬鈴薯, 還有藏在
白色濃湯裡的白色花枝片.
套餐還有附大蒜麵包, 香氣四溢, 外表帶酥, 裡頭柔軟, 很是成功.
倒了餐廳的水給黃小胖, 自己也喝一口, 發現水裡有摻淡淡的檸檬汁,
只好又向服務人員要一杯沒加檸檬汁的. 不過想當然爾, 黃小胖對把拔大
費周章弄來的東西, 是不屑一顧的.
J 的泡菜鍋很快就上桌了, J 說只要滾一下就成了, 不麻煩, 所以很快就
能上桌. 香辣的泡菜湯頭裡, 還有淡淡的海帶香氣, 是很有特色的泡菜鍋,
食材除了花板, 蝦子, 一些菇類外, 特別的是還有烏龍麵. 以庭園餐廳的
價位而言, 泡菜鍋算是料多實在. 可惜的是, 吃到後來, 會覺得口味太重,
有點過鹹.
等了許久, 雞腿排終於上桌, 果然菜單上寫著要烤 20 分鐘不假. 表皮香
酥的去骨雞腿, 切開後還有肉汁流動. 多種調味料混成的香氣, 讓柔軟的
雞肉更鮮美好吃. 二朵綠花椰上的, 不是預期的黃芥茉, 入口後嚇了一跳,
好一會兒才吃出來是桔醬. 白飯有點微硬, 配上雞肉剛好吃. 不過美味歸
美味, 還是有點兒偏鹹.
餐後附的飲料很是大杯, 味道也不會淡. 咖啡凍的咖啡味也很濃郁. 茶凍
據 J 說是茉香綠茶. J 點的冰水果茶, 果汁味就更濃郁, 還有許多切丁
的蘋果, 柳丁, 奇異果, 用套餐的飲料更換, 只要半價 90 就有了, 也是
划算.
吃完飯, 本想帶著黃胖在庭院中逛逛, 不過到新地點都想留味道的臭小黃,
一直做出便便欲來微微蹲的嚇人動作, 使得 JA 只好快步牽著阿黃離開庭院.
(等著要放風的黃小胖: 瑪麻快回來接我啦)
森呼吸 03-5968169
竹東鎮中豐路三段246巷50號
( 就在台三線由橫山往北埔的路上, 未到綠世界的右側, 轉上坡就到了 )
簡餐從 290 ~ 490, 鍋類 250. 點鍋類或簡餐, 可以半價換飲料. 沒有服務費.
說真的, 環境不錯, 用料實在, 如果口味不是那麼鹹, 就可以進入美食分類了.
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