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※ 引述《tienli (很討厭自己)》之銘言: : ※ 引述《tienli (很討厭自己)》之銘言: : : 我覺得林憶連的新哥蠻不賴的 : 還有人間四月天的主題曲 : 不過那齣戲太慢 : 沒耐心看 我也不喜歡滷包的味道說。 告訴你我研究出來的好方法: 1.到傳統市場買雞腿,因為超市的雞肉軟軟的,滷起來怪難吃的。 2.雞腿洗淨後,先用麻油、蔥、薑稍微煎一下。 3.滷鍋中加入醬油、酒、醬油膏、冰糖比例是:2:1:1.5:0.5 要看你的份量而定,當然口味也很重要,喜歡甜一點就多加一點冰糖。 4.剛剛間雞腿的麻油、蔥、姜及2杯水一起到入滷鍋中,然後在把雞腿放入。 5.中火燉煮到雞腿熟了(用筷子戳戳看),放入一大匙的黑胡椒粒,再用小火燉煮5ꐊ 分鐘即可。 ~~~~~ 突然看到這篇 好餓喔....... -- 微涼的 微涼的 ~~~~~~回憶才是你唯一的痕跡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: ccsun70.cc.ntu.edu.tw