※ 引述《Gespenster (小阿哥)》之銘言：
: 說起鍋貼,你們就問對人了.四海游龍跟八方雲集那不叫鍋貼,那個
: 叫煎水餃.正港的鍋貼,請到永和樂華夜市的佳佳香鍋貼,皮 Q肉鮮
: 湯頭讚,雖然經濟不景氣但是一天還是號稱賣一萬個, 真正好吃的
: 鍋貼是不怕你經濟不景氣的啦.
: 但是請注意,佳佳香在台北市也有分店,分別在大安路跟公館.這兩
: 家分店的鍋貼跟本店比起來略遜,湯頭更是天差地遠, 而且價錢還
: 比永和本店貴,不值得去吃.永和本店除夕營業到下午三點,然後年
: 初五開市,歡迎大家前去比較.
八方雲集我不知道
告訴大家四海遊龍鍋貼皮的做法吧
基本上他們做的根本就是水餃皮(圓形的)
只是在成形後用手拉將兩邊拉長
一般機械製的鍋貼皮的形狀就是橢圓形
這樣一拉整張皮的厚薄程度自然不是很均勻
吃起來的感覺自然跟用"鍋貼皮"作的鍋貼不大一樣
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說是這樣說
不過我這種只講價錢不懂口味的味痴還是吃不出來啦 = ="
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爬文看到大家開始扯開話題
自暴自棄地跟著灌一篇= =a
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十年苦窯十年功,到得頭來竟成空,
名已空.愛已空,四壁蕭然巢也空,
親逝友散仁義盡......
恨不空,仇不空,
不悲不苦不虛沖,天地萬物殺一空!
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