[醫療] 食物裡的百憂解

[cynting (蜻蜓)]

罹患憂鬱症，上醫院看醫生、吃藥都是標準程序，然而，有時候，日常食品也會大有幫助
。如果有醫生要你少吃百憂解，多吃魚或胡桃，不要以為他是沒道理的。

二月號《生物精神醫學期刊》﹝Biological Psychiatry﹞，刊登了哈佛大學附設麥克林
醫院神經生物學家William Carlezon領銜所做的研究，發現omega-3脂肪酸和尿嘧啶﹝
uridine﹞具有明顯的抗憂鬱效果。研究結果提到，這些成分在體內能產生類似抗憂鬱藥
物的效果，但兩者合在一起時，效果會更好。

研究者讓老鼠做「強迫游水實驗」﹝Forced Swim Test﹞，老鼠進入無處可逃的冷水池中
，努力想逃脫卻發現無處可逃，等到它「覺得」無望時，會靜靜地浮在水面上。實驗發現
，施打過抗憂鬱藥物的老鼠會有較強的求生意志；再來，餵食尿嘧啶的老鼠很快就會延長
求生意志，omega-3脂肪酸的效果較慢，但也會較穩定。

研究者還不確定這兩種物質與憂鬱症的作用，但最近曾有研究提到，情緒的失控和大腦細
胞膜的流動性及磷脂層的代謝有關。Omega-3脂肪酸可以增加細胞膜的流動，尿嘧啶則能
刺激一種磷脂層合成的重要物質﹝CDP-choline﹞，有助於粒腺體中的化學反應。

讓我們覺得欣慰的應該是，這兩種物質都可在日常食物中取得。鮭魚和沙丁魚等深海魚和
胡桃裡富含omega-3脂肪酸，而糖蜜和甜菜則是尿嘧啶的豐富來源。

--
相思會醉　愛戀能痴
無可比擬的激情幾回
一對指戒　一諾百年
一座從此　恬適的伊甸園？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.122.110
※ 編輯: cynting         來自: 61.223.122.110       (05/20 21:15)
推 sabotage:什麼是糖蜜、甜菜？
推 argine:可以借轉嗎?
推 cynting:請..