營養3．脂肪
一是同碳水化合物一樣，可作為能量的來源，
脂肪所含的能量為碳水化合物的2.25倍，為蛋白質的1.65倍。
二是飼料中所含有適量的脂肪，可提高飼料的適口性。
有人試驗，兔喜歡含玉米油5-10﹪的餐點，
而不喜歡吃不加脂肪或超過20﹪的餐點。
近來的研究結論是，餐點中脂肪含量在2-4﹪時最好，
育肥兔餐點中脂肪含量可在2-8﹪之間。
三是脂肪可促進腸胃道脂溶性維生素的吸收。
四是餐點有適量脂肪，可使兔皮毛光亮。
食物中以豆類和米糠中含脂肪較多，再給兔配合飼料時，要適當餵給。
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