[分享] 之前關於推廣食用兔肉一事，農委會之回函

[rabbit9918 (￾N)]

那天版友po出消息後，當天我就去留了意見，
大致的意思是，
是不是可以不要"大力推廣"吃兔肉，
希望農委會可以多參考一下其他的考量、意見。
因為我覺得我們也沒立場去反對大家吃。

反正這方面大家見仁見智，不用再討論了，我不想再看到對戰文= =
我比較喜歡溫馨的兔版，
不過兔版的朋友們真的很棒，版主一聲令下也就停了！

貼一下他們的回函。

發文日期：中華民國96年5月9日
發文字號：農畜試字第0960124798號

陳小姐，您好！

您來信有關兔肉問題，本會說明如下：

由於繁殖及生產效率高，台灣民間兔隻飼養在日據時代為戰備動物之用，

兔皮供日軍飛行員製作飛行皮衣，兔肉也是當時最容易取得的蛋白質來源

，所以台灣在過去就將家兔視為食肉來源之一。民國70年代兔隻大規模飼

養是為了從事皮革加工用途，隨著產業外移之後，部份兔農才逐漸轉而從

事寵物兔買賣，因此，兔的經濟動物地位逐漸與休閒觀賞之寵物並存。台

灣食用肉兔之品種主要為紐西蘭白兔，體型大（成熟體重約4-5公斤）生長

快，其次為雷克斯兔毛肉兼用種，體型中等。而寵物兔係經過育種選拔，

毛色與外觀具多樣性，體型較小，性情溫和，適合居家飼養，迷你馬、迷

你豬與麝香豬也是如此孕育而生。本會畜產試驗所居於職責協助產業推廣

兔肉，著眼於為國人廣植動物蛋白資源，及兔肉之健康性與世界糧食供需

發展趨勢，輔以兔隻草食特性與三生三化的永續農業發展目標相符，該所

本於專業及產業訴求，向國人推介兔肉之健康性與未來發展可能。本會理

解愛兔人士保護動物的立場，也鼓勵大家珍惜自家飼養的寵物，尊重寵物

的生命權；各界多元觀點本會當嚴肅納入產業發展擬定之參據。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 124.8.81.29
推 nuan:我想說  這是官方說法  有寄信的人  都收到一模一樣的回覆
→ nuan:別以為他們真的有認真對待兔友的心聲 他們在敷衍
推 jasony:看完一肚子火～～草菅兔命～～有缺到要用兔肉嗎？
推 frannica:是有些農人有需要賣兔肉來維生。但是，個人認為不要去跟
→ frannica:他們爭這個。因為事實是台灣的兔肉推廣了幾年都賣不起來
→ frannica:與其要求他們不要推廣，不如從身邊親友下手，要他們別吃
→ frannica:沒市場，那政府再怎麼推也沒用，就像我朋友家的養兔場
→ frannica:早幾年前就已經賠太多，收掉不作了 (是肉兔＋毛兔的廠)
→ OONewHandOO:我也覺得沒必要去爭這個@@ 會吃就是會吃 不會吃你逼他
→ OONewHandOO:也不會去吃 大家好好照顧自家的兔子就行啦~ :)
推 poiwu:推大家的愛心：D
推 mecca:推poi....我和你一樣..不敢多說話...:D
推 winniehsieh:我覺得這很難爭得到什麼,畢竟飼養兔子是少數族群(和貓
推 BourBour:兔肉本來就可以吃有什麼好氣的阿...今天一個農家以賣兔肉
→ BourBour:維生，卻因為其他的的愛心而生活過不下去不是太...了
→ BourBour:              人
→ BourBour:我沒有要討戰的意思，只是我們吃的豬牛羊雞也是別人眼裡
→ BourBour:的小寶貝阿.....
推 winniehsieh:狗相比),要他們比照吃狗肉違法一樣,為兔兔立法?..這真
→ winniehsieh:的是蠻難的一件事情..
→ winniehsieh:所以我們只能好好的對待自己的寶貝+對身邊的人推廣不
→ winniehsieh:吃兔肉嚕@@
推 poiwu:對！要忍耐XD 改變別人很難，自己的立場表達過一次就好了
推 skat:啊＠.＠我覺得農委會推廣吃兔肉不會讓我覺得生氣或不平之類的
→ skat:不然養迷你雞和迷你豬的不都要上街遊行示威了＠.＠
→ skat:那些飼養目的在於食用或取毛皮的兔子.只要活時後有被好好照顧
→ skat:要死的時後人們給他一個乾淨痛快...就夠了...
→ skat:倒是美其名養寵物兔實際上卻虐待兔(包括因無知而沒妥善照顧)
→ skat:的兔飼主  才應該被打屁股...
→ skat:吃狗肉在台灣是真的有必要立法禁止和嚴格執行
→ skat:不然冬天到了的時後...流浪狗會很慘...那些抓狗去吃的人
→ skat:根本就是拿棍棒活活打死狗.很殘忍.而且流浪狗又髒...
→ skat:(雖然我私心的希望那些人吃完狗肉全部拉肚子到腿軟)
→ skat:因為大家愛吃狗肉冬令進補 然後弄得流浪黑狗甚至寵物黑狗被抓
→ skat:被偷 然後殘忍的被打死  進而衍生出需要立法禁止的必要性
推 skat:不過這回函倒是有清楚委婉表達農委會的立場
→ skat:比前兩天看到的爆笑『林北』公文好多了...
推 serenebeauty:推樓上
推 s987822:推樓上+1.
推 naini:推樓上3樓
推 runfast842:推樓上4樓
推 foxis:莫名其妙  台灣現在還有多少人敢吃兔肉? 官方還說世界潮流?
→ foxis:奇怪了  我怎麼從來沒看到日本美國有這類消息  不都是北韓這
→ foxis:種沒飯吃的國家才有這種野蠻行為  硬要掰世界潮流  腦殘
推 s987822:樓上別太激動...法國德國英國正式餐廳裡菜單上就有兔肉料
→ s987822:理這道菜 我都去過也看過吃過 對他們來說這是稀鬆平常的事
→ s987822:就如同牛羊豬肉一樣 當然也更不可能有人拿這作文章
推 likepenguin:我只是覺得因為吃的人不多.真的沒必要提倡
→ s987822:我自己養兔兔 也很愛兔兔 但是並不會阻止別人吃兔肉
→ s987822:因為這是每個人的自由 如果你養迷你豬 那是不是以後也不吃
→ s987822:豬肉? 我沒有鼓勵的意思 雖然不明白政府用意為何 但我們
→ s987822:可以表達出我們的想法 那麼激動也不見得有什麼好效果
→ s987822:至於f大提到美國?我可以告訴你美國吃兔肉可多了..只是他們
→ s987822:不需官方推動 因為大家本來就會吃 囧
→ s987822:以上提到的國家都是我親自去過住過或玩過的
推 latinfish:我也覺得沒必要這麼氣  自己愛兔子並勸身邊的人就夠了
推 benzi:這是北韓的農委會吧
推 skat:...我吃過人家過年送的兔子臘肉和鄉下的田鼠肉ㄟ...
→ skat:我...還鼠兔都有養...(哭著跑開...)
→ shuntpooh:別人吃兔子，就跟我們吃豬雞鴨魚羊牛....一樣，有啥好爭
推 pickpick:自己不要吃囉 就好啦 每個食用肉都在吵這個問題的話....
→ pickpick:大家就只能吃素而已 =.=" ~~
→ pickpick:有人說現在誰還敢吃兔肉 我想是超多的吧 三杯兔肉一直很
→ pickpick:有名的說.....=.=" 畢竟台灣大約30 40年前還吃兔肉吧
→ pickpick:我爸爸小時後就有養兔子阿 本來就是拿來吃的 > <~
推 kiwicc:其實我看不懂回函的目的，感覺沒被回答到問題
推 doseny:大意是兔子是家畜，他們推廣的兔肉是專門繁殖來做為毛皮跟괠
→ doseny:食用的，跟一般人養的迷你兔，道奇兔不一樣；也有寵物豬，
→ doseny:但也有食用豬，希望飼養者能好好照顧自己的寵物。