[路透華盛頓電] 科研人員周一報告，碳酸型飲料可能提高食道癌發生的風險。
廣 告
在新奧爾良舉行的一次癌症(新聞、網站)及胃腸專家會議上公布的研究顯示，大眾的飲食
習慣可能對多種癌症的發病構成影響。
來自印度Tata Memorial醫院的研究小組發現，在過去50年中，美國人均碳酸飲料的消費
量與記載中食道癌的發生率上升關係緊密。
研究小組成員對美國農業部的數據進行分析後發現，50年間該國年人均碳酸飲料的消費量
上升了450%，從1946年的每人10.8加侖(49公升)上升至2000年的每人49.2加侖(224公升)
。
而在過去25年中，美國白人中的食道癌發生率上升了570%。
這可能是一種巧合，但經研究發現，這種現象的出現同樣存在一種可能的生物學基礎。碳
酸軟飲可使胃膨脹擴張，相應的胃逆流就易導致食道癌。
研究者發現全球有類似趨勢。那些人均年碳酸飲料消費量超過20加侖的國家，同樣出現食
道癌發病上升的趨勢。
「這一驚人的密切關聯顯示飲食習慣對人體健康的重要影響，」研究領導人馬拉茨(Mohan
das Mallath)博士在聲明中講到。(完)
--翻譯 莊濤;審校 張若琪
--
歡迎參觀我的新聞台 http://mypaper.pchome.com.tw/news/occst2002/
與我一同分享快樂時光
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.244.96