你可以選擇健康
http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/199411/19941101.html
文／雷久南
健康是一個選擇，然而個人健康的條件也正是促成地球健康的條件。如果
是一選擇，為什麼多數人選擇癌症、心臟病、糖尿病、風濕等，也同時每
年造成兩千萬人餓死的生活方式？不僅如此，還使原始森林以每秒一英畝
的速度被破壞，以及每年一千種動植物在地球上絕種。我們忘了是和三千
萬種動植物共同生存在這地球上，也分辨不出廣告和實相。
要選擇健康必須在生活上有所調整，要願意只從四類食物選擇：蔬菜、水
果、穀類、豆類，這也是一九九一年美國的道義醫學醫生組織的推薦，我
們要少用塑膠袋，買菜自己帶菜籃或布袋子，平時多接近大自然，每多一
位素食者，就多保護一英畝的森林。
十月中旬我在新加坡、馬來西亞（沙勞越）演講時發覺到，新加坡癌症的
死亡率是馬來西亞的十倍，心臟病則近六倍，為何？新加坡是都市，食物
靠進口，大都是精製食品，肉類和海鮮、雞都吃得較多。新加坡吃的風味
之一就是雞飯，而癌症病人卻最忌吃雞肉，因為它會促使癌細胞生長，此
外，來自外地的蔬果大都有農藥。而馬來西亞過的是農村生活，自己院裡
總有果樹和菜園，肉也吃得少，二萬以上的新加坡聽眾所發的問題大多數
是問病，而且是醫生表示沒救的病，在東馬則少人問病。兩地水質也不
同，東馬的水清澈，大自然之氣沒有破壞，當地人吃的大多來自森林山上
的野菜野果。兩地鮮明的對照，說明大自然對我們健康的重要。文明都市
的發展代價太高了。馬來西亞的當地人無爭、少慾、知足也是他們少病的
原因，相反的，新加坡的辦事效率高，卻造成身心很大的壓力。
我們應重新思考我們的價值觀，選擇健康為第一。
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你不了解真正的失去，唯有愛別人勝於自己才能體會。
－－心靈捕手
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