http://life.321s.com/news/n118.htm
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此情誰看,淚洗殘妝無一半。
愁病相仍,剔盡寒燈夢不成。
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◆ From: 61.62.202.173
【材料】
酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、
冰糖適量。
【作法】
1. 酸棗仁洗淨,用毛巾吸乾,放於砧板上用刀背壓碎,後和茯神、黨參、
五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯,外鍋加水半杯煮至開關跳起,紗
布過濾取高濃汁。
2. 米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適
量冰糖即可食用。
【說明】
茯 神:寄生於松樹,抱松樹根而生之茯苓,具鎮靜安神作用。
茯神和茯苓相同,除補脾利水外,具有較強之鎮靜、安神作用,而配合五
味子之斂肺滋腎,生津斂汗;一般發汗過多,身體疲倦,元氣缺失時,則
配合五味子和補氣之黨參相配伍,亦常用於神經衰弱,過度疲勞而失眠,
尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合,亦可減輕症狀。
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