作者alchuan (苦守寒窯十八年)
看板regimen
標題〔轉貼〕清心安神─蓮子養生藥膳
時間Wed Aug 11 23:04:13 2004
【材料】新鮮蓮子1兩、百合1兩、龍眼肉半兩、枸杞30粒、冰糖適量。
【作法】
(1) 新鮮蓮子洗淨待用。
(2) 百合洗淨,泡於冷水中。
(3) 將百合、蓮子、桂圓肉一起放入電鍋內鍋中,加水4─6杯,外鍋
加水1杯,煮至開關跳起,略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心煩
躁者,可待冷後,放入冰箱中冰冷後,食用更佳。
【說明】
百合──為百合花之鱗莖,味甘苦,性微寒,具有寧心安神,潤肺止咳
之作用。配合味甘,性溫之桂圓肉可補心安神、補脾養血。對於心血虛
所造成不眠、健忘者可配合清心之蓮子,是神經衰弱最佳之改善食譜。
--
此情誰看,淚洗殘妝無一半。
愁病相仍,剔盡寒燈夢不成。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.202.173