【材料】
免絲子30克、新鮮山藥4兩、蓮子30克、茯苓30克、黨參40克、米1杯。
【作法】
(1) 將菟絲子、米、蓮子、茯苓洗淨待用。
(2) 將黨參洗淨加水8杯，放入電鍋內鍋，外鍋加水1杯，煮至開關跳起，
略冷後，開蓋，濾去渣。
(3) 將(1)之材料用果汁機打成漿。
(4) 將(2)之黨參汁放於爐上煮沸後，緩緩加入(3)之漿攪拌均勻，半透
明後，再一匙一匙加入，最後改用小火煮沸5分鐘，加適量之冰糖，將洗
淨之山藥放入果汁機打成白色漿後，倒入攪勻，即可食用。
【說明】
菟絲子──為旋花科絲植物之成熟乾燥種子。味辛、甘、性平。含有配
糖體、消化酵素及維他命Ａ等成分。主要功能為補賢益精、明目止瀉及
安胎。臨床中醫師黨用為體弱病人之配合藥物。尤其是在腎陽虛症之補
益藥材。
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此情誰看，淚洗殘妝無一半。
愁病相仍，剔盡寒燈夢不成。
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