1.四神湯(三人份)
【材料】 薏仁2兩、蓮子5錢、芡實3錢、茯苓5錢、山藥5錢、豬腸、米酒適量。
【功效】 健脾胃,助消化,止瀉補虛,強志增神。為常用營養藥膳,適用於腹
脹、食慾不振、腹瀉便溏、腳氣水腫,及白帶清稀量多者。
【注意事項】 便秘者。
2.薏仁燉雞(三人份)
【材料】 薏仁2兩、雞腿肉12兩(連骨)、香菇3個、蔥白2根、生姜3片、芹菜10株。
【功效】 健脾利濕。暑溫病後身體虛弱,神疲乏力,飲食減退,便溏,舌質淡紅,苔白。
【注意事項】 脾胃溼熱,腹瀉,肛門熱痛,口苦口乾,舌質紅,苔黃不宜。
3.香砂健脾益胃茶(一人份)
【材料】 木香1.5錢、砂仁1錢、黨參3錢、白朮2錢、山楂1.5錢。
【功效】 益氣健脾,理氣開胃。治脾虛不運,飲食積滯的胃腸功能紊亂症。
症見腹部脹滿,噁心欲吐,食慾不振,大便清溏,神疲氣短,面色無華。
【注意事項】 飲茶期間,應食清淡易消化食物,油膩厚味不宜。
4.砂仁行氣化滯茶(一人份)
【材料】 縮砂仁、枳殼、山楂、神曲、麥芽各1.5錢。
【功效】 行氣化滯。治宿食積滯的消化不良症。症見腹脹滿,不思飲食,
噯腐酸餿,或腹瀉臭穢。
【注意事項】 飲茶期間,應食清淡易消化食物。
資料來源:http://go.to/cuc陳月琴醫師
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