冬令進補 著重驅寒邪、溫腎陽
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屏東基督教醫院
冬 令進補是國人傳統養生保健的一環，中國人吃補的概念已深入每
一個人的生活當中，中醫的進補藥材不外乎補氣、補血、補陰、補陽
等四大類，也就是用藥物來補充身體的陰陽氣血、津液等不足，以改
善生理機能失衡的狀態，使人體陰陽氣血偏盛偏衰的情形歸於平衡，
臟腑功能調和，以達平衡陰陽、調理血氣、致中和的養生保健目的。
屏基中醫科主任許吉進表示，補益之劑並不是有病治病、無病強身的
萬靈藥，需視個人的體質、年齡、生活環境、季節變化等因素及條件
施治，過與不及都有害；用得恰當，可以治病防病；用得不當，則容
易引起副作用。
寒是冬季的主氣，在人體五臟中主要在腎；寒為陰邪，易傷陽氣；寒
性收引凝滯，因此易見肢體拘急疼痛，形體不溫，所以冬天的補益藥
膳，著重在驅散寒邪、溫腎陽。
許吉進主任表示，簡單的進補方法，可以以十全大補湯為基礎，再依
各年齡層不同的進補需求增加其他中藥材，像正值發育期的青少年，
採用蓮子、芡實、川七…等健脾益氣、滋養氣血的藥物，以促進生長
發育、益智健腦；中壯年則從補益氣血、滋養心腎著手，以達益精補
血、強壯體質、抗老防衰的作用。銀髮族以滋補肝腎為主，延緩老化
、強健體質、補養腎氣。
坊間常用的冬令進補藥材有：補血的四物湯、氣血雙補的八珍湯以及
大補氣血、溫陽散寒的十全大補湯。許吉進強調，進補是針對虛證而
設，民眾進補前應洽詢中醫師，依據個人體質差異開立處方調整藥材
的劑量，例如口乾舌燥的民眾，可將補劑中的熟地改為生地，或添加
麥冬、天花。而有慢性疾病高血壓、糖尿病的人則適量品嚐，不宜吃
太多。
※屏基推薦的冬令進補藥膳處方：
年 齡 功 用 進 補 藥 材
青少年 溫陽健脾益氣 十全大補湯+蓮子、芡實、川七
中壯年 溫陽補益氣血 十全大補湯+丹參、枸杞、紅棗
老 年 溫陽滋補肝腎 十全大補湯+杜仲、
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恰恰用心時，恰恰無心用。
無心恰恰用，常用恰恰無。
~~~~永嘉大師 禪師集
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