梨
《藥用食譜》說：「梨甘涼潤肺，清胃化痰」。《本草求真》說：「梨入肺與胃，
咳嗽哮喘及一切屬於熱症者，食之頗有神效。」它的用途又能利尿和滑潤大腸。
家庭食用法：１．小兒喉頭乾燥，痰聲咯咯，不善於吐出，可用雪梨加冰糖燉熟後
棄滓飲汁，如當時無法買到雪梨，雪梨乾也可代用。２．生果中，雪梨通便最輕，
香蕉較速，沙田柚能使人泄瀉，故小兒便秘而乾結的，宜吃雪梨一兩個，較重的可
改用香蕉或沙田柚。３．兒童腸胃燥熱，口臭唇焦，宜用雪梨製汁，與茅根水同飲
。４．在發熱病時，得醫生的指導，可用梨汁作為解熱飲料。
燉梨汁治咳：凡咳嗽在七日以上，宜用雪梨一枚，削去尖端，成一蓋形，再挖去核
心，納入川貝粉一錢在核心中，略加冰糖，然後將削下的蓋重行蓋上
，隔水燉熟。梨與汁皆可進食。較重的用川貝母兩錢，桔梗二錢，遠志
二錢，苦杏仁五錢，與梨片同煮，比較有效。但如傷風感冒初起，宜
先用發散劑。
梨汁防喉病：秋冬亢燥，喉頭發乾，或喉蛾腫大（即扁桃腺炎），宜在此時早晚飲
服雪梨汁一盅，可清熱消炎，養喉潤燥，有預防喉部各種症候的功用。
梨汁治痰喘：小兒痰喘，呼吸急促，喉頭痰聲咯咯，如堅持不肯服藥，可榨梨汁兩
枚，再與麻黃一錢半同煮，熟後再將麻黃拋棄，以汁飲服，其味香甜
，極合小兒口味，並且容易收效。
梨汁療喉病：歌唱家嗓音失調，或輕微沙啞，用雪梨搗爛濾汁，加蜂蜜少許，燉溫
飲服極為有效。如情形較嚴重的，用雪梨兩隻，千層紙二錢，膨大海
五錢，加冰糖，燉成汁水，緩緩飲之。更嚴重的用雪梨兩隻，加小生
地四錢，大麥冬四錢，金石斛三錢，燉汁飲服，可望復原，若屢無效
，如本有肺病的人，可能是喉痺症（即喉頭結核），應當另行就醫診治。
（無名．台灣）
轉自http://www.buddhismcity.net/vegetarian/details/7730/
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普賢菩薩警眾偈
是日已過，命亦隨減。如少水魚，斯有何樂？
當勤精進，如救頭然。但念無常，慎勿放逸。
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