※ 引述《Walburga (撕裂N N   )》之銘言:
杏仁
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杏仁是杏子的核仁,種類有三:一種味苦,名為苦杏或北杏,用作醫療。一種味
甜,叫作甜杏或南杏,專供食用。又有一種外國種,即是叭撻杏仁,書上稱做巴
旦杏,白皮扁形,尖彎像鸚鵡嘴,也屬於藥用。
中國出產杏仁,歷史極早,以杏仁入藥,遠在《神農本草》和》《名醫別錄》,
已有杏仁的記載。《本草經》說:「杏仁主治咳逆下氣」。今人用為鎮咳祛痰藥
,並有緩下作用。功能潤肺,通腸止咳,治氣喘咳嗽氣逆,痰聚氣短等症,只有
北杏仁含有氰氫酸毒素,不能吃得太多。現在介紹它的服食方法如後:
家庭食用法:
1.用甜杏仁和蜜棗同煲,飲湯可以潤肺化痰。
2.甜杏仁和白肺同燉,飲湯吃肺,有補肺化痰之效,常吃能止吐血。
3.甜杏仁和枇杷同煮,作為糖水,也能潤肺止咳。
杏仁治久咳:老年久咳(即慢性支氣管炎),宜用北杏仁五錢,去皮煮熟,然後搗
成粉質,加滾水用潔淨白布,濾出它的白色濃汁。濾後加水重搗,再
濾出濃汁。三次之後,杏仁粉末已成渣津,便可棄去。濾出的濃汁,
就是杏仁酪。加少許蜂蜜,用開水沖飲,每天飲兩次,對久咳痰多者
,可在短期內,使痰轉濃,結成球狀,滑爽吐出,咳嗽便止。如有頭
暈的,也可照著這個方法飲用,這是孫思邈名著千金方之一。
杏仁理氣份:老年人元氣不順,略有痰喘,可用北杏仁四錢,去皮除尖,加水少許
,以文火隔水增熟,等杏仁酥爛後取食,能化痰平氣,滑潤皮膚,或
以杏仁和米煲粥,早晨進食,作為晨餐,也很有益,杏仁醫治咳嗽,
有顯著功效,西醫也常用苦杏仁製成杏仁油,杏仁水出售,各國藥典
,也很多介紹和稱頌杏仁的紀載。
杏仁滑肌膚:常食杏仁,可使飢膚明潤。
(無名.台灣)
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當你無法與你的思想和平相處時,你才會說話。
當你無法再安住於內在的孤寂中時,你便靠嘴唇維生,聲音是一種娛樂消遣。
在你大半的談話中,思想已被扼殺了一半。
因為思想是穹蒼之鳥,在語言的籠中雖能展開雙翼,但卻不能飛翔。
有些人內在蘊含真理,卻閉言不語。在其胸懷中,靈魂安息於富涵韻律的靜默裡。
The Prophet by Kahill Gibran
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