生活最高指導原則
『黃帝內經』的素問篇中提到：「食飲有節、起居有常、不望做勞。」這三個原則雖
然是古時書籍中所提到的養生理論，但是，對於忙碌的現代人的生活卻也是相當的有用的
。所謂食飲有節，就是每餐所吃的份量、內容要有所節制；起居有常，就是生活起居要正
常，不要常熬夜；不望做勞，是指身體及心理上不可過度勞累。事實上，現代的許多疾病
，大概都是因為違反了這三個最高指導原則而造成的。華泰中醫的施純全醫師特別提出這
三個原則，與大家分享，雖然忙碌的他很難去做到這三個原則，但是他會盡量遵守的生活
最高指導原則。
現在到醫院就診的病患，通常有一個現象，就是經過生化檢查漏，該高的都高了，不
該高的都沒高了；所謂的高，就是高血壓、高膽固醇、高血脂肪、高尿酸….，而經由醫
師醫治後，仍然沒有痊癒，這就是違反了前面提到的生活最高指導原則，身體和生活都失
調的結果。因此，要維持健康的身體，請謹記這三項生活最高指導原則。
在飲食方面，施醫師強調的是均衡飲食，這雖然是眾所皆知的事實，但也是讓身體健
康的不二法則；而且在可以選擇的情況下，他建議大家吃飯時，要以「新鮮」、「自然」
、「原味」為主。現在市場上許多醃漬、調味、加工後的食物，其實都是最好的致癌物，
因此，他也會往「新鮮」、「自然」、「原味」這三個方向去攝取飲食。
求學過程
說到施醫師的求學過程是非常特別的，有些人念醫學系可能是因為家庭背景，有些可
能是因為父母親的壓力或是……。但施醫師確是打從心底對這個濟世救人的工作發生興趣
，而在捨棄了人人稱羨的海關工作後，投考中國醫藥學院的學士後中醫學系。
東海化學系畢業後的施純全，先是到海關擔任理工人員，是負責一些化學物品的驗貨
工作。而在海關服務了兩年之後，施醫師發現工作環境中同仁們的工作態度及風紀問題，
與他耿直的個性大大不相符。因此，他毅然決然的離開海關，而後去思索人生的路，其實
人生的路都是經過不斷的思索後，才會找到一個正確的方向。施醫師正是如此，他找到了
人生的方向，也決定投入這個辛苦的學問中。
中國醫藥學院的學士後中醫學系成立的宗旨，就是希望原先不同背景的人，因為對中
醫感興趣而去就讀、學習；如此可以從不同的角度來看生命，有的可能是受過專業音樂訓
練，有的是能是念文學的，甚至還有學工程或電機的同學。其實，生命應該是非常多采多
姿的，在受過不同的專業訓練後，再回過頭來看生命，也許會有令一種體驗，另一種看法
。同時，後中醫學系也提供一個專行的管道。
在年紀頗長的時候去讀書，施醫師有更多來自不同方面的壓力，有經濟壓力、有來自
家庭的壓力….等，但還好樂觀的他把這些壓力轉換成助力，且在壓力中逐漸成長，進而
創造出今日的成就。
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